Кукурузные отруби: польза и вред, как принимать

Кукурузные отруби — это оболочки зерен, которые добываются в процессе переработки цельных злаков. Они обладают широким спектром полезных свойств. Диетологи неоднократно говорили о пользе и вреде данного продукта, а также о том, что принимать его необходимо в соответствии с рекомендациями.

Состав

Калорийность кукурузных отрубей составляет 295 ккал на 100 грамм. При их изготовлении от цельных зерен отделяется оболочка, которую далее высушивают и измельчают.

Кукурузные отруби

Специалисты отмечают, что именно в оболочке при переработке остается до 75% полезных веществ. В их составе различные витамины и микроэлементы, в списке которых:

Название Описание
Витамины группы В Способствуют нормализации обменных процессов в организме. Насыщают нервные клетки полезными микроэлементами, предотвращая их разрушение
Витамин Е Активизирует восстанавливающую функцию клеток организма, ускоряет заживляющие процессы
Витамин С Повышает защитные функции, укрепляет иммунитет
Золото Именно в кукурузных отрубях (единственных среди злаковых растений) содержится этот полезный компонент. Способствует омоложению организма, продлевая его молодость
Марганец Регулирует уровень сахара в крови, предотвращая риск развития сахарного диабета. Также налаживает функциональные процессы работы щитовидной железы
Цинк Является сильнейшим природным антигистамином. Выводит из организма шлаки и токсины, а также повышает его сопротивляемость к различным аллергенам
Фосфор Отвечает за процесс переработки жиров. Люди, у которых наблюдается недостаток этого микроэлемента, страдают от избыточного веса
Кальций Укрепляет структуру костной ткани, улучшая сопротивляемость к образованию кариеса и получению переломов
Железо Входит в состав эритроцитов. Поддерживает в норме уровень гемоглобина. Предотвращает риск образования тромбов
Клетчатка Стабилизирует показатели уровня сахара в крови. Благотворно влияет на работу органов ЖКТ. Очищает кишечник от шлаков и токсинов, способствует размножению полезных микроорганизмов
Жиры Помогают поддерживать допустимый уровень холестерина, укрепляют сердечно-сосудистую систему, поддерживают здоровое функционирование всего организма
Читайте также:  Инструкция по применению липоевой кислоты для похудения

Польза и вред

Польза кукурузных отрубей для организма человека заключается в том, что при средней калорийности они способны на долгое время насытить (так как перевариваются и разбухают, наполняя желудок).

Польза кукурузных отрубейРегулярное дозированное употребление продукта способствует:

  • укреплению иммунной и сердечно-сосудистой систем;
  • профилактике рака толстой кишки;
  • снижению повышенного давления;
  • нормализации уровня холестерина;
  • улучшению обменных процессов и процесса пищеварения;
  • выведению из организма вредных веществ;
  • активному избавлению от лишних килограмм;
  • повышению потенции;
  • улучшению настроения, эмоционального состояния;
  • замедлению процессов старения.

Важно! Если ребенок не достиг школьного возраста, продукт можно начать давать ему только после консультации с доктором.

Диетологи отмечают, что кукурузные хлопья также полезны для детей и помогают:

  • снизить аппетит;
  • стабилизировать уровень гемоглобина;
  • укрепить иммунитет (особенно если ребенок часто болеет ОРВИ или гриппом);
  • избавиться от лишнего веса;
  • при заболеваниях кишечника и ЖКТ;
  • укрепить структуру мышечной и костной тканей.

Но и как любой другой продукт, отруби из кукурузы стоит принимать с осторожностью и соблюдать рекомендуемую дозировку. В случае получения чересчур большого количества витаминов и микроэлементов, может возникнуть гиповитаминоз, метеоризм, запор или диарея.

Важно! Принимая отруби, специалисты рекомендуют следить за водным балансом и пить много жидкости. Так как средство «забирает» ее из организма, а это грозит обезвоживанием. Дневная норма – не меньше 1,5-2 литров.

Противопоказания

Польза отрубей из кукурузы была неоднократно доказана, но есть случаи, при которых их применение запрещено:

  • аллергические реакции;
  • сахарный диабет;
  • прием антибиотиков;
  • быстрая свертываемость крови;
  • заболевания ЖКТ (особенно язва и гастрит);
  • диарея или запор;
  • беременность;
  • детям до 6 лет.

Кукурузные отруби относятся к ряду продуктов с высоким гликемическим индексом – 70 единиц. А при дополнительной термической обработке его показатели вырастают до 85 единиц.

Читайте также:  Японская диета для похудения

Во время регулярного потребления продукта, организм человека «заряжается» быстрой энергией и если ее долго не расходовать, она может преобразоваться в жировые отложения. Поэтому диетологи советуют всем кушать отруби в небольших количествах.

При заболеваниях желудка и кишечника требуется специальное диетическое питание. В статье можно ознакомиться с основными правилами приема пищи и примерным меню на неделю.

Правила применения

Для того, чтобы применение кукурузных отрубей не принесло неприятных последствий, необходимо помнить о простых советах специалистов:

  1. Суточная доза продукта должна быть распределена на несколько приемов. Если раньше вы его не употребляли, необходимо первое время ограничится 0,5 ч.л. в день. В остальных случаях норма – 3-4 ст.л.
  2. Принимать их можно не более 10 дней. Затем нужно сделать перерыв на 14-21 день.
  3. Важно не забывать восполнять недостаток жидкости в организма и выпивать в день не меньше 2 литров воды (включая простую или минеральную, а также несладкий зеленый чай).
  4. Время приема: за час до еды или спустя 1,5 часа после.
  5. Измельченные кукурузные отруби для лучшего усвоения можно добавлять в супы, салаты, каши.
  6. Гранулированные же лучше потреблять в сухом виде и обязательно запивать их стаканом воды.
  7. Также продукт разрешено добавлять с кефир, йогурт, соки.

Прием для похудения

Кукурузные отруби также включаются в рацион для похудения. Часто из-за строгих ограничений в питании многие пациенты срываются, постоянно чувствуя голод, и возвращаются к привычным продуктам. Естественно, об эффективности такого похудения говорит нельзя.

  1. Преимущество отрубей из кукурузы заключается в том, что при попадании в желудок они разбухают, наполняя его, и продолжительное время перевариваются. Таким образом, голод надолго проходит, а организм очищается и оздоравливается.

    В статье «Разгрузочные дни для похудения от Елены Малышевой» можно узнать много полезной информации о принципах здорового питания, а также наиболее эффективных видах разгрузки по мнению диетолога.

  2. Специалисты рекомендуют пациенткам, желающим избавиться от лишних килограмм, использовать порошковые отруби. Продукт эффективный и бюджетный. Его суточная норма не должна превышать 5 ст.л. Также не забывать выпивать 2 литра воды.
  3. Средство можно добавить в стакан кефира или йогурта – это послужит отличной и здоровой заменой ужина. А во время обеда добавить в суп или салат.
Комментариев: 2
  1. Гипократ

    Кукуруза не является ЗЛАКОВЫМ видом растений, как у вас в статье. К сожалению информация в статье превращена в КАШУ. В одном предложении написано что отруби надо заварить и принимать в промежутках между приемом пищи. В следующем предложении написано что можно высыпать практически их в пищу и съесть все одним махом. Отруби надо залить кипятком и дать им полностью набухнуть водой. И тут же написано что надо выпивать много воды, потому что отруби поглощают много воды — но они ее уже поглотили сколько смогли, когда запаривались. Так зачем еще человек должен закачивать в себя воду при этом дополнительно. Почти каждое предложение противоречит следующему предложению. К сожалению открыл несколько различных сайтов посвященных теме кукурузных отрубей. На всех практически одна и та же эта мало информационная статья написанная только с рекламной целью. Истинную правильность использования отрубей кукурузы она не раскрывает к сожалению.

    1. Таня Яровая

      Здравствуйте! На самом деле кукуруза относится к семейству злаковых. Если у Вас есть конкретные вопросы о том, как применять отруби — мы с радостью ответим.
      Кстати, если вы можете предложить полезный материал о правильном использовании отрубей, будет здорово!
      Спасибо!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: