Лишний вес беспокоит многих женщин, однако не каждая готова жестко ограничить себя в любимых блюдах и напитках, чего требуют практически все диеты. Выход из этой ситуации есть – диета «Минус 60», основные правила которой просты и доступны, а кушать можно абсолютно все продукты, учитывая определенные принципы их сочетания и распределения между приемами пищи.
Описание
Автором этой системы питания является журналистка Екатерина Мириманова, разработавшая особую систему питания специально для себя. Вес девушки составлял 120 килограмм, и она поняла, что должна срочно исправить сложившуюся ситуацию. Проанализировав все существующие рекомендации диетологов Екатерина разработала собственную систему питания, позволившую ей снизить вес вдвое, то есть на 60 килограмм.
Увидев столь ошеломительный результат Мириманова поделилась своей особой диетой с широкой общественностью.
Суть диеты состоит в том, что строгих пищевых ограничений нет, не требуется проводить плановые разгрузки или голодать. Система предлагает полноценное вкусное питание, при котором снижение веса приходит постепенно, без дискомфорта, страданий и срывов.
Стоит знать! Мириманова утверждает, что голодание и продуктовые ограничения приводят к обратному от похудения результату, так как организму в силу недостатка энергии из пищи приходится делать запасы. При таком подходе потерянный вес возвращается сразу после снятия ограничений.
Основным моментом диеты «Минус 60» являются регулярные приемы пищи в определенное время, причем рассчитана система на длительное время. Хороших результатов можно достичь через несколько месяцев, а в течение года-полутора привести свой вес в норму, даже если он слишком велик, как это было у Катерины.
Современным девушкам все чаще требуется набрать вес а не похудеть, о том как это сделать можно прочесть в статье «Как быстро поправиться девушке в домашних условиях».
Основные правила
Помимо определенных продуктов и их сочетаний, диета «Минус 60» предполагает также и активную работу над собой.
Основными правилами системы являются:
- Правильный настрой:
- Начинать питаться по новой системе следует немедленно, не дожидаясь «подходящего» момента, который может не наступить никогда.
- Не следует обвинять себя в полноте или стремиться похудеть ради кого-либо.
- Основная мотивация – создание красивого тела из любви к себе и для себя.
- Постепенное изменение пищевых привычек:
- Не стоит отказываться сразу от всех вредных продуктов и страдать от того, что очень сильно хочется вкусненького, срываясь на близких.
- В первую очередь следует уменьшить размер порций, убрав из шкафчиков большие тарелки и перестать есть все подряд.
- Для любимых, но неполезных продуктов рекомендуется найти правильную с точки зрения диетологии альтернативу, близкую по вкусу.
- При постепенном переходе на правильное питание не стоит ожидать мгновенного снижения веса, ведь набираются лишние килограммы тоже не за один день.
- Питание по часам:
- До 12 дня можно есть абсолютно любые продукты, за исключением молочного шоколада.
- Допускаются небольшие перекусы между приемами пищи.
- Ужин должен быть строго до 18 часов независимо от времени отхода ко сну.
- От приема вспомогательных медикаментов и пищевых добавок для похудения следует отказаться, заменив их правильными пищевыми привычками.
Основные принципы питания:
- Завтрак обязателен, так как он запускает обменные процессы организма и обеспечивает энергией на весь день.
- Можно пить чай, кофе и алкогольные напитки. Сахар в напитках следует заменить с белого рафинированного на коричневый или фруктозу и постепенно снижать его дозировку. Из алкоголя лучше всегда выбирать сухое красное вино.
- Допускается есть шоколад, однако только черный. Если от молочного тяжело отказаться сразу, можно делать это постепенно, покупая сладость с большим процентом содержания какао.
- Гречка и рис лучшие гарниры. Начинать стоит с пропаренного риса, постепенно переходя на дикий и коричневый. Овощи можно и нужно есть круглый год, зимой замороженные.
- При сложности отказа от белого хлеба, стоит есть его только в первой половине дня. После завтрака можно ржаной хлеб или сухари.
- Картофель и макароны могут присутствовать в меню завтрака, и даже обеда (без мяса), а вот ужинать блюдами из этих продуктов не стоит.
- Чем раньше последний прием пищи, тем быстрее снижается масса, однако совсем отказываться от ужина не стоит, так как с чувством голода сложно будет заснуть. Переходить на ранние ужины следует постепенно, сдвигая их время на час. Отказ от еды на ночь помимо похудения, значительно улучшает самочувствие и снижает отечность.
- Не стоит заставлять себя пить воду насильно, следуя популярным рекомендациям. Пить необходимо по мере наступления жажды. Это же правило распространяется на соль и специи.
- Составляя меню требуется обращать внимание не только на разрешенные продукты, но и на их сочетаемость между собой. Например, салат с отварным мясом — отличный вариант, а вот картошка с мясом и грибами уже не очень.
- Жаренную в масле пищу можно есть только до 12 дня. Допустимые методы обработки продуктов: варка, тушение, запекание, приготовление на гриле.
Разрешенные продукты
Чтобы понять, как внедрить диету «Минус 60» в свою жизнь, следует знать какие продукты можно и нужно есть, а от каких стоит постепенно отказаться. При этом, отказ от некоторых видов пищи должен быть осознанным, а не насильственным, тем более что разрешенных блюд гораздо больше чем тех, которые находятся под запретом.
Важно! Если какой-либо продукт отсутствует в списке разрешенных, значит есть его нельзя. Это правило касается и обедов, и ужинов.
Завтрак
Завтрак не только обязательный, но и самый приятный прием пищи в диете Екатерины Миримановой, так как есть разрешается абсолютно любые продукты.
Правила завтрака:
- Первый прием пищи должен быть сразу после пробуждения и обязательно до 12 часов. Это необходимо для запуска обмена веществ. Позавтракать необходимо даже если совсем не хочется есть, хотя бы бутерброд из сухарика с сыром.
- Есть можно все, включая жаренные блюда и вредные продукты, если очень хочется, десерты, торты, сладости, и прочее.
- Завтрак должен быть всего один, все выбранные продукты и блюда следует съесть за один присест, не растягивая прием пищи с 8 до 12.
Обед
К обеду появляются ограничения в пище, однако они вовсе не строгие.
Готовить блюда на обед можно любым методом, за исключением жарки, допускается пассировать овощи и другие продукты в сковороде с чайной ложкой растительного масла и добавлением воды, желатина, агар-агара.
В небольшом количестве (до 50 г) можно есть любые соленые, малосольные, квашеные, копченые и маринованные продукты из списка разрешенных.
Важно! Перед употреблением следует ознакомиться с составом продукта, чтобы в нем не было запрещенного сливочного масла, сахара и других вредных ингредиентов.
Не стоит исключать из ежедневного обеденного меню приправы и соусы, можно:
- майонез, сметану, растительное (подсолнечное) и оливковое масло до 14:00 в небольшом объеме (до чайной ложки);
- соевый соус, кокосовое молоко, аджику, горчицу, кетчуп, хрен уксус, добавлять в блюда можно. В том числе и после 14:00;
- соль, пряные травы, чеснок, зелень и другие натуральные специи используются без ограничений.
Список разрешенных к употреблению на обед продуктов выглядит следующим образом:
- Соя:
- соевый соус;
- сыр тофу.
- Хлеб (лучше отказаться):
- ржаные сухари (хлебцы, криспы);
- ржаной хлеб.
- Ягоды, фрукты, сухофрукты:
- арбузы (не более 2-х долек после 12);
- чернослив и курага (до 4-6 шт);
- сливы;
- цитрусовые;
- яблоки (не более 2-х после 12);
- киви;
- ананас;
- авокадо.
- Любые овощи, грибы и бобовые (картошку и кукурузу редко).
- Мясо и рыба:
- вареная колбаса, сосиски, сардельки (редко);
- любое мясо и субпродукты;
- рыба и морепродукты;
- крабовые палочки (редко);
- яйца.
- Крупы (не варить на молоке):
- рис (белый шлифованный крайне редко);
- гречка (включая хлопья и лапшу без добавок);
- макароны из твердых сортов пшеницы (редко);
- рисовая и гречневая лапша (без прочих компонентов в составе);
- кус-кус и кукурузная каша (редко).
- Молочные и кисломолочные продукты:
- сыр любой жирности и плотности, до 50 грамм (в плавленых и творожных сырах не должны присутствовать запрещенные добавки);
- любая не жирная и не обезжиренная полностью молочная продукция.
- Напитки:
- чай (любой);
- кофе;
- вино (сухое красное);
- свежевыжатый сок из любых разрешенных на обед фруктов и овощей (можно покупной изучив состав);
- молочные и кисломолочные напитки;
- вода (любая кроме содовой и сладких газировок типа кока-колы).
Важно! При приготовлении мяса учитывайте, что шкуру и жир мясных продуктов есть категорически запрещено.
Ужин
Список продуктов на ужин будет менее обширным чем обеденный, причем для вечернего приема пищи выбирать продукты можно только в пределах одного из предлагаемых семи вариантов.
Особенностями вечернего приема пищи являются:
- Любой способ приготовления продуктов кроме жарки на жире и масле.
- Сочетание продуктов между собой в пределах одного из вариантов ужина;
- В варианте где присутствуют и мясо, и рыба, сочетать между собой можно либо несколько мясных продуктов, либо несколько рыбных.
- С рыбой мясом и морепродуктами можно сочетать яйца в небольшом количестве и в качестве дополнительной добавки.
- Можно сочетать между собой мясо и субпродукты из животных и птиц.
- Яйца и молоко являются самостоятельным ужином (на одно яйцо столовая ложка молока);
- В составе продуктов не должно быть сахара и сливочного масла;
- Солить продукты можно.
- Мясные и рыбные продукты не сочетаются с картофелем, топинамбуром, вермишелью, кукурузой, бататом, кус-кусом, бобовыми, хлебом, криспами.
- Допускается сочетание с продуктами мясной группы овощных смесей, содержащих небольшое количество свежей кукурузы или горошка.
Важно! Во время ужина нельзя есть засоленные, малосольные, копченые, маринованные блюда, в том числе и из разрешенных продуктов.
Напитками, разрешенными за ужином являются:
- фреш из разрешенных фруктов (магазинный сок с правильным составом);
- молочные и кисломолочные напитки жирностью до 5%;
- чай и кофе;
- минеральная вода (газированная и негазированная, сладкую нельзя);
- сухое красное вино.
Стоит знать! Выбирая напиток следует учитывать, что в вариантах ужина, где отсутствуют молочные и кисломолочные продукты, овощи и фрукты, напитки из них также не употребляются
Варианты ужина с приемлемыми сочетаниями продуктов:
- Фрукты и молочные продукты:
- яблоки (не более 2-х в день);
- цитрусовые
- немного слив;
- киви;
- арбуз (до 2-х долек в день после 12:00);
- чернослив (до 6 штук);
- ананас;
- молочные и кисломолочные продукты жирностью до 5%;
- соевый соус, бальзамический уксус, пряные травы, натуральные специи, чеснок, зелень;
- минимальное количество овощей;
- небольшое количество салатных листьев и морской капусты, желатин, агар-агар
- Фрукты и овощи:
- яблоки (не более 2-х в день);
- цитрусовые
- немного слив;
- киви;
- арбуз (до 2-х долек в день после 12:00);
- чернослив (до 6 штук);
- ананас;
- любые овощи кроме запрещенных (нельзя картофеля, топинамбура, авокадо, баклажана, тыквы, кукурузы, батата, бобовых, горошка грибов);
- соевый соус, бальзамический уксус, пряные травы, натуральные специи, чеснок, зелень, желатин, агар-агар;
- небольшое количество салатных листьев и морской капусты;
- не более 1 столовой ложки нежирного молочного продукта для заправки.
- Фрукты и крупы:
- яблоки (не более 2-х в день);
- цитрусовые
- немного слив;
- киви;
- арбуз (до 2-х долек в день после 12:00);
- чернослив (до 6 штук);
- ананас;
- рис (кроме белого шлифованого);
- гречка;
- соевый соус, бальзамический уксус, пряные травы, натуральные специи, чеснок, зелень, желатин, агар-агар;
- небольшое количество салатных листьев и морской капусты.
- Овощи и молочные продукты
- любые овощи кроме запрещенных (нельзя картофеля, топинамбура, авокадо, баклажана, тыквы, кукурузы, батата, бобовых, горошка грибов);
- соевый соус, бальзамический уксус, пряные травы, натуральные специи, чеснок, зелень;
- минимальное количество фруктов;
- небольшое количество салатных листьев и морской капусты, желатин, агар-агар.
- Овощи и крупы:
- любые овощи кроме запрещенных (нельзя картофеля, топинамбура, авокадо, баклажана, тыквы, кукурузы, батата, бобовых, горошка грибов);
- рис (кроме белого шлифованого);
- гречка;
- соевый соус, бальзамический уксус, пряные травы, натуральные специи, чеснок, зелень, желатин, агар-агар;
- небольшое количество салатных листьев и морской капусты.
- Мясо или рыба:
- любое мясо (без шкуры и жира);
- мясные (в том числе птичьи) или рыбные субпродукты;
- рыба;
- морепродукты;
- яйца или омлет с молоком (молока не более столовой ложки) в качестве самостоятельного ужина;
- нежирный бульон (до 100 мл);
- соевый соус, бальзамический уксус, пряные травы, натуральные специи, чеснок, зелень, желатин, агар-агар;
- небольшое количество салатных листьев и морской капусты.
- допускается использовать во время приготовления блюд фрукты и овощи, однако есть их нельзя, за исключением лука, использовавшегося в котлетах в качестве приправы.
- Молочные продукты, сыр, криспы:
- молочные и кисломолочные продукты жирностью до 5%;
- любой сыр (до 50 г), включая сыр с плесенью, плавленые и творожные сырки без запрещенных добавок;
- криспы (только ржаные) до 3-4 шт.
- соевый соус, бальзамический уксус, пряные травы, натуральные специи, чеснок, зелень, желатин, агар-агар;
- небольшое количество салатных листьев и морской капусты.
Пример меню, составленного с учетом разрешенных продуктов и их сочетаний представлен в таблице:
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| Блюдо | Учитывая, что до 12 дня можно есть все, позавтракать можно чем угодно, включая «вредности» и «вкусности» | Уха из крупного куска рыбы без картофеля или отбивная из мяса (котлета) приготовленные на пару, салат из свежих овощей, свежевыдавленный сок; суп на воде с картофелем и овощной заправкой (пасировкой) либо пюре из картошки с тушеными баклажанами; грибная запеканка и фруктовый салат |
творог с фруктами; гречка с тушеными овощами; сыр с зеленью, кефиром и ржаными криспами; холодец из мяса или заливное из рыбы; омлет; кусок рыбы или мясо (допускается шашлык, маринованный в кефире, соевом соусе или лимоне. |
Стоит знать! Блюда ежедневного рациона должны быть питательными и разнообразными, в противном случае организм не будет получать всех необходимых питательных веществ, появятся слабость и апатия.
Перекусы
В случае крайней необходимости, если чувство голода не дает сконцентрироваться на необходимых делах можно устроить небольшой перекус. Порция продуктов для перекуса должна быть не более 50 грамм, так как важно сохранить аппетит до следующего приема пищи. Продукты для перекуса можно выбрать из любых разрешенных в текущее время суток.
Допускается употреблять между едой различные напитки:
- чай (до 12:00 можно с молоком и сахаром).
- кофе.
- минеральную воду, включая газированную.
В вечернее время (после ужина), особенно при позднем отходе ко сну с чувством голода помогут справится:
- Травяной или зеленый чай;
- Минеральная вода.
- Сухое красное вино.
- Пара кусочков нежирного сыра (желательно есть только во время вечерних и ночных праздничных мероприятий, в остальное время ограничиваясь только напитками).
Важно! Диета «Минус 60» не предполагает употребление в пищу блюд из полуфабрикатов (за исключением самостоятельно приготовленных).
Физические нагрузки
Конечно же. Получить идеальное тело исключительно переменами в ежедневном рационе получится не скоро, поэтому автор в дополнение к своему методу похудения предлагает также и программу физических нагрузок.
Правилами фитнеса от Екатерины Миримановой являются:
- Включение ежедневных физических упражнений в распорядок дня только после привыкания к новому рациону питания.
- Регулярность занятий.
- Выбор времени для упражнений, интенсивности нагрузки и продолжительности занятия в соответствии с собственными физическими возможностями.
- Комфорт во время выполнения упражнений.
Список упражнений программы «Минус 60»:
- Махи ногами в сторону поочередно (по 5 махов на каждую ногу с постепенным увеличением количества повторов до 20).
- «Кошка» — прогиб поясницы из положения на четвереньках и выход в упор на руках с выгнутой спиной (5-20 повторов).
- Подъемы корпуса из положения лежа (3-5 повторов с постепенным увеличением нагрузки).
- Подъем ног из положения лежа с удержанием 15 секунд (3-5 повторов).
- Прыжки-ножницы (5-7 раз).
Комплекс упражнений очень прост и доступен каждому, однако постепенно поможет подтянуть тело и ускорить процесс похудения.
Уход за кожей
При интенсивной потере веса естественным образом ухудшается внешний вид кожи:
- появляются растяжки;
- образовываются морщины;
- теряется общий тонус.
Минимизировать такие побочные эффекты можно тщательным уходом за кожей тела и лица включающим следующие процедуры:
- Регулярный пилинг всего тела с пристальным вниманием на проблемные зоны (в качестве скраба используется молотый кофе).
- Для устранения растяжек проводить массаж с мумие (растворить таблетку бальзама в ложке воды и смешать с кремом для тела).
- Самомасаж тела по направлению к сердцу.
- Уход за лицом, шеей и зоной декольте с использованием средств соответствующих возрасту и типу кожи.
Стоит знать! Ухаживающие процедуры должны проводиться с любовью к себе и своему телу, независимо от его текущего состояния. В результате процедур не только улучшается кожа, но и повышается самооценка.
Наилучших результатов от использования диеты «Минус 60» можно достичь, если сделать ее не временной мерой, а образом жизни.
Отзывы
Девушки, испробовавшие на себе диету Екатерины Миримановой, с удовольствием делятся отзывами о достигнутых успехах.
Маргарита, 26 лет
«Меню диеты «Минус 60» я нашла в сети, и привлек меня в ней обширный список разрешенных продуктов. Несмотря на то, что завтракала я сладким чаем с печеньками, вес снижался, так как все правила этой системы питания я соблюдала. Не стоит ожидать от диеты стремительного похудения, например, мне удалось сбросить всего 12 килограмм за год, зато с другой стороны в питании я себя практически не ограничивала».
Алена, 35 лет
«Благодаря диете «Минус 60» всего за 6 месяцев я сбросила 10 килограмм, и это с учетом того, что вообще не занималась спортом, так как не люблю упражнения. Сложнее всего было привыкнуть не есть после 18, однако, когда втянулась, чувство голода по вечерам куда-то делось, теперь даже не понимаю, как можно на ночь наедаться».
Людмила, 29 лет
«Система питания «Минус 60» помогла мне сбросить целых 6 килограмм всего за 20 дней. Диету я сочетала с интенсивными занятиями спортом 3 раза в неделю. Пока не перешла на новую систему питания вес стоял на месте, так как постоянно наедалась перед сном. Несмотря на то, что лишний вес у меня появился по гормональным причинам, метод сработал на 100 %, и я собираюсь придерживаться такого варианта питания всегда, так как очень довольна тем, каким становится мое тело».
