Начните с приготовления курицы. Разрежьте филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Отложите в сторону.
Теперь перейдите к брокколи. Разделите соцветия на мелкие части и отварите в течение 3-5 минут, пока они не станут мягкими, но хрустящими. Слейте воду и дайте остыть.
Для соуса смешайте майонез, горчицу и мед в миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
В большой миске смешайте курицу, брокколи и нарезанный красный лук. Добавьте соус и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
Подавайте салат сразу или дайте ему постоять в холодильнике в течение часа, чтобы все ароматы смешались. Наслаждайтесь этим легким и вкусным блюдом!
Необходимые продукты
Для приготовления этого вкусного и полезного блюда вам понадобятся:
- 200 грамм куриной грудки
- 1 небольшой кочан брокколи
- 1 средняя морковь
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
Важно: Используйте свежие продукты для достижения наилучшего вкуса.
Примечание: Если вы хотите добавить больше цвета и питательных веществ, можете также включить в салат красный болгарский перец, сельдерей или свежий укроп.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Для этого блюда вам понадобится куриное филе, брокколи, морковь, лук, майонез, горчица, соль и перец по вкусу.
Первым делом приготовьте курицу. Разрежьте филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности. Затем переложите курицу на тарелку и дайте ей остыть.
Пока курица остывает, можно заняться брокколи. Разделите соцветия на небольшие части и отварите их в подсоленной воде до готовности. После варки слейте воду и дайте брокколи остыть.
Теперь приготовьте заправку. Смешайте майонез, горчицу, соль и перец в отдельной миске. Если хотите, чтобы заправка была более острой, добавьте в нее немного острого перца.
Нарежьте морковь и лук на мелкие кусочки и добавьте их в миску с курицей и брокколи. Заправьте все майонезной смесью и хорошо перемешайте.
Готово! Ваш салат с курицей и брокколи готов к подаче. Приятного аппетита!
