Если вы ищете способы разнообразить свой рацион и включить в него больше белка, то рецепты с порошковым молоком — идеальный вариант. Этот универсальный ингредиент можно использовать во многих блюдах, от выпечки до напитков и десертов.
Начните свой день с вкусного и питательного завтрака, приготовив овсяную кашу с порошковым молоком. Просто смешайте овсяные хлопья с водой, добавьте порошковое молоко и ваши любимые фрукты или орехи. Или попробуйте приготовить блины с порошковым молоком, которые получаются нежными и воздушными.
Порошковое молоко также идеально подходит для приготовления выпечки. Попробуйте добавить его в тесто для печенья или кексов, чтобы получить мягкую и нежную текстуру. Или используйте его для приготовления глазури для торта или пирога.
Если вы хотите приготовить что-то более легкое, попробуйте сделать молочный коктейль с порошковым молоком. Просто смешайте порошковое молоко с водой или молоком, добавьте ваш любимый фруктовый сок или сироп и взбейте до получения однородной массы. Или приготовьте горячий шоколад с порошковым молоком, добавив какао-порошок и сахар.
Приготовление каши на порошковом молоке
Начните с выбора качественного порошкового молока. Оно должно быть свежим и не содержать примесей.
Для приготовления каши вам понадобится 1 стакан порошкового молока, 2 стакана воды, 1/2 стакана крупы (овсянки, манки, риса и т.д.), сахар и соль по вкусу.
Смешайте порошковое молоко с водой в кастрюле. Доведите смесь до кипения.
Добавьте крупу в кипящую смесь и убавьте огонь. Варите кашу, периодически помешивая, до готовности. Время варки зависит от вида крупы и может составлять от 10 до 30 минут.
Добавьте сахар и соль по вкусу. Перемешайте и дайте каше настояться под крышкой в течение 5 минут.
Подавайте кашу горячей, можно добавить фрукты, орехи или мед по желанию.
Изготовление творога из сухой молочной смеси
Для приготовления творога из сухой молочной смеси вам понадобится всего два ингредиента: сухая молочная смесь и вода. Чтобы получить идеальный результат, следуйте этим простым шагам.
Ингредиенты:
- 1 стакан сухой молочной смеси
- 4 стакана воды
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Начните с измерения нужного количества сухой молочной смеси и воды. Для приготовления одного стакана творога вам понадобится один стакан сухой молочной смеси и четыре стакана воды.
Шаг 2: Разведите сухую молочную смесь
В большой кастрюле смешайте сухую молочную смесь и воду. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков. Если вы хотите придать творогу аромат, можете добавить ваниль, сахар или другие добавки на этом этапе.
Шаг 3: Нагрейте смесь
Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагрейте смесь, периодически помешивая, пока она не закипит. Как только смесь закипит, убавьте огонь до минимума и дайте ей кипеть в течение 5-10 минут, продолжая помешивать.
Шаг 4: Отделите творог от сыворотки
После того как смесь прокипела, снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть в течение нескольких минут. Затем возьмите чистую марлю или сито и выложите на него остывшую смесь. Позвольте сыворотке стечь в течение нескольких минут, пока не останется только творог.
Шаг 5: Храните творог
После отделения творога от сыворотки, переложите его в чистую емкость и храните в холодильнике. Творог из сухой молочной смеси можно хранить в течение недели.
