Чёрный хлеб с авокадо и копчёной сёмгой – беспроигрышный вариант. Разомните половину спелого авокадо вилкой, добавьте щепотку соли и чёрного перца. Намажьте на ломтик хлеба, сверху выложите два тонких кусочка рыбы. Сбрызните лимонным соком.
Для сытного варианта подойдёт цельнозерновая булка с куриной грудкой и соусом. Отварите 200 г филе, нарежьте пластинами. Смешайте 2 ст.л. греческого йогурта с измельчённым зубчиком чеснока. Соберите слоями: хлеб, соус, мясо, лист салата.
Сладкий перекус – тост с арахисовой пастой и бананом. Подрумяньте белый багет в тостере. Намажьте 15 г пасты без сахара, сверху выложите кружочки половинки банана. Посыпьте корицей.
Сытные закуски за 5 минут
Горячий вариант с яйцом и ветчиной
Намажьте ломтик чёрного хлеба горчицей. Выложите тонкий слой ветчины, сверху – обжаренное яйцо. Посыпьте тёртым сыром и разогрейте в микроволновке 30 секунд.
Плотный перекус с авокадо и тунцом
Разомните вилкой 50 г консервированного тунца, смешайте с 1 ч.л. майонеза. На цельнозерновой тост положите ломтики авокадо, затем рыбную смесь. Добавьте щепотку чёрного перца.
Для хрустящей текстуры подсушите хлеб на сухой сковороде 1 минуту перед сборкой. Используйте охлаждённые ингредиенты – так закуска дольше сохранит свежесть.
Минимум продуктов – максимум пользы утром
Хлеб + творог + зелень. Намажьте цельнозерновой тост жирным творогом (100 г на 2 куска), сверху посыпьте рубленым укропом и слегка посолите. Белок надолго даст сытость.
Вариант с яйцом: обжарьте ломтик бородинского хлеба, положите на него кружок вареного яйца и тонкий слайс копченой куриной грудки. Капля горчицы усилит вкус.
Авокадо + лимонный сок. Разомните половинку спелого авокадо вилкой, сбрызните цитрусовым соком (1 ч.л.), намажьте на ржаной хлебец. Добавьте щепотку чили для бодрости.
Для сладкого варианта: на поджаренный багет нанесите слой арахисовой пасты (15 г), сверху – нарезанную кубиками грушу. Мед (5 мл) сделает сочетание ярче.
