Современные модели с закрытым нагревательным элементом потребляют 1500-2200 Вт, что позволяет вскипятить литр жидкости за 2-3 минуты. Основная деталь – спираль из нихрома или нержавеющей стали, помещённая в алюминиевый или медный корпус для защиты от накипи.
При включении ток проходит через термостат, который размыкает цепь при достижении 96-100°C. В дешёвых версиях стоит биметаллическая пластина, в премиальных – электронные датчики с точностью до ±1°C. Двойные стенки корпуса снижают теплопотери на 15-20% по сравнению с открытыми нагревателями.
Безопасность обеспечивает три системы: автоматическое отключение при перегреве, блокировка включения без воды и защита от скачков напряжения. Для продления срока службы раз в месяц удаляйте известковый налёт лимонной кислотой – 20 г на 500 мл воды достаточно для очистки.
Как нагревательный элемент преобразует воду в пар
Спираль или диск из нержавеющей стали или нихрома нагревается до 800–1200°C при подаче напряжения 220 В. Температура зависит от мощности (1500–3000 Вт) и материала.
Тепло передаётся воде через теплопроводящее основание с КПД 85–92%. Для ускорения кипения в современных моделях используют термопластины с теплопроводностью 200–400 Вт/(м·К).
При достижении 100°C у дна ёмкости образуются пузырьки пара. Давление в 1 атм заставляет их подниматься, создавая конвекционные потоки. Полный цикл испарения 1 литра занимает 2.5–4 минуты.
Биметаллический термостат размыкает цепь при 102–105°C, предотвращая перегрев. В моделях с регулировкой температуры срабатывание происходит при 60–98°C.
Конструкция и защитные механизмы
Основные компоненты:
- Корпус – пластик, металл или стекло с термоизоляцией.
- Нагревательный элемент – открытая спираль или закрытый диск (1,5–2,5 кВт).
- Подставка – контактная группа с поворотным механизмом (360°).
- Термостат – биметаллическая пластина или электронный датчик (отключает питание при 90–100°C).
Безопасность:
- Двойные стенки корпуса снижают нагрев внешней поверхности до 40–50°C.
- Автоматическое отключение при отсутствии воды (датчик сухого кипячения).
- Блокировка включения без фиксации на подставке.
- Защита от перепадов напряжения (встроенный предохранитель).
Проверяйте целостность кабеля и отсутствие накипи на ТЭНе – это продлевает срок службы.
