Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо из фарша и риса, то мультиварка — идеальный вариант. Этот кухонный прибор позволяет готовить одновременно и фарш, и рис, что экономит время и силы. Сегодня мы поделимся с вами рецептами, которые помогут вам приготовить это блюдо в мультиварке.
Первый рецепт — это классический фарш с рисом. Для приготовления вам понадобится 500 грамм фарша, 1 стакан риса, лук, морковь, чеснок, томатная паста, соль, перец и специи по вкусу. Сначала обжариваем фарш в мультиварке до полной готовности. Затем добавляем нарезанные овощи и обжариваем их вместе с фаршем. После этого добавляем рис, томатную пасту, соль, перец и специи. Заливаем все водой и готовим в режиме «Рис» или «Плов». Через 20-25 минут блюдо будет готово.
Второй рецепт — это фарш с рисом и грибами. Для приготовления этого блюда вам понадобится 500 грамм фарша, 1 стакан риса, грибы (шампиньоны или лесные), лук, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Сначала обжариваем фарш в мультиварке до полной готовности. Затем добавляем нарезанные грибы и лук, обжариваем их вместе с фаршем. После этого добавляем рис, чеснок, соль, перец и специи. Заливаем все водой и готовим в режиме «Рис» или «Плов». Через 20-25 минут блюдо будет готово.
Приготовление фарша с рисом в мультиварке
Начните с обжаривания мясного фарша в мультиварке. Для этого установите режим «Выпечка» или «Жарка» и добавьте фарш в чашу. Готовьте до тех пор, пока он не станет золотистым и не выделится достаточно сока.
Пока фарш обжаривается, промойте рис и замочите его в воде на 10-15 минут. Это поможет удалить лишний крахмал и сделает рис более рассыпчатым.
После того, как фарш обжарился, добавьте в чашу мультиварки нарезанные овощи — лук, морковь и перец. Готовьте их вместе с фаршем в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте в чашу мультиварки замоченный и промытый рис. Перемешайте все ингредиенты и добавьте воду или бульон в соотношении 1:1 с рисом. Например, если вы используете 1 стакан риса, добавьте 1 стакан воды или бульона.
Установите режим «Крупа/Рис» или «Плов» и готовьте до тех пор, пока рис не будет готов. Обычно это занимает около 20-25 минут.
После того, как рис готов, дайте блюду постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут. Это поможет равномерно распределить вкус и соки по всему блюду.
Подавайте фарш с рисом горячим, украсив его зеленью и специями по вкусу.
Ингредиенты для приготовления фарша с рисом в мультиварке
Для приготовления фарша с рисом в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Мясной фарш — 500 грамм. Вы можете использовать фарш из любого вида мяса, но наиболее подходящими являются говяжий, свиной или смешанный.
Рис — 1 стакан. Рис должен быть длиннозерным или круглым. Предварительно промойте его несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал.
Лук — 1 штука. Лук добавляет аромат и вкус блюду. Его можно мелко нарезать или натереть на терке.
Морковь — 1 штука. Морковь придает дополнительную сладость и питательность блюду. Нарежьте ее мелкими кубиками или натрите на терке.
Чеснок — 2-3 зубчика. Чеснок придает пикантный вкус и аромат. Его можно мелко нарезать или выдавить через чеснокодавку.
Бульон — 2 стакана. Бульон используется для варки риса и приготовления соуса. Вы можете использовать куриный, говяжий или овощной бульон в зависимости от ваших предпочтений.
Соль и перец — по вкусу. Эти специи помогут подчеркнуть вкус мяса и риса.
Масло — 2 столовые ложки. Масло используется для обжарки мяса, лука, моркови и чеснока.
Также вы можете добавить другие ингредиенты по вашему вкусу, такие как помидоры, болгарский перец, специи или травы.
Приготовление фарша с рисом в мультиварке — простой и удобный способ приготовить вкусное и сытное блюдо. Используйте эти ингредиенты в качестве основы для своего рецепта и наслаждайтесь результатом!
