Если вы ищете быстрый и вкусный ужин, который понравится всей семье, то домашняя пицца в духовке — идеальный вариант. Несмотря на то, что многие люди думают, что пицца — это сложное блюдо, на самом деле, приготовить ее дома очень просто. Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов и немного времени.
Начните с приготовления теста. Вы можете использовать покупное тесто для пиццы, но если у вас есть время, то домашнее тесто будет намного вкуснее. Смешайте муку, дрожжи, соль и воду, а затем дайте тесту подняться в течение нескольких минут. Затем раскатайте тесто и выложите его на противень.
Теперь пришло время для начинки. Вы можете использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся, но не забудьте добавить томатный соус в качестве основы. Затем добавьте сыр, овощи, мясо или другие ингредиенты по вашему вкусу. Не бойтесь экспериментировать с различными комбинациями ингредиентов, чтобы создать свою собственную уникальную пиццу.
После того, как вы добавили все ингредиенты, поместите противень в духовку и выпекайте пиццу в течение 15-20 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Затем достаньте пиццу из духовки и дайте ей остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать и подавать на стол.
Выбор ингредиентов для домашней мини-пиццы в духовке
Для начинки можно использовать различные ингредиенты, начиная от классических пепперони и грибов, заканчивая экзотическими ингредиентами, такими как ананасы или кокосовая стружка. Главное, чтобы они сочетались между собой и дополняли вкус пиццы.
Также не стоит забывать о зелени и специях, которые придадут пицце дополнительный аромат и вкус. Например, базилик, орегано, чеснок и перец могут стать отличным дополнением к вашей мини-пицце.
Приготовление теста и начинки
Начните с приготовления теста для пиццы. В миске смешайте 300 грамм муки, 1 чайную ложку сухих дрожжей, 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Добавьте 200 миллилитров теплой воды и 1 столовую ложку оливкового масла. Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте его в теплом месте на 30 минут, чтобы оно поднялось.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Для этого нарежьте тонкими ломтиками 200 грамм ветчины, 150 грамм сыра и 1 небольшую луковицу. Также подготовьте 200 грамм томатного соуса и несколько листьев базилика.
Подготовка теста
После того, как тесто поднялось, разделите его на 4 равные части и раскатайте каждую в тонкий круглый пласт. Распределите томатный соус на каждом пласте, оставляя края свободными.
На каждый пласт выложите равное количество ветчины, лука и сыра. Также добавьте несколько листьев базилика для аромата.
Сборка пиццы
Сложите края теста над начинкой, чтобы получился закрытый пирог. Затем аккуратно переложите пиццу на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Повторите процедуру со всеми пластами теста, чтобы получить 4 пиццы.
