Смешайте 200 г размягчённого сливочного масла с 1 стаканом сахара, добавьте 3 яйца и 2 стакана муки – основа для бисквита готова. Выпекайте 20 минут при 180°C, а пока корж остывает, взбейте 400 мл сливок с 100 г сахарной пудры. Пропитайте основу вареньем, смажьте кремом – торт собран за час.
Шоколадная глазурь из 100 г растопленного шоколада и 50 мл горячих сливок скроет неровности, если нет времени на украшения. Для фруктового варианта замените крем на слои из бананов и клубники, промазанные сметаной с мёдом.
Песочная крошка – спасение для тех, кто не хочет возиться с коржами. Раскрошите 300 г печенья, смешайте с 100 г растопленного масла, утрамбуйте в форму. Сверху – творожная масса с желатином и ягодами. Через 2 часа в холодильнике десерт подают к столу.
Торт за полчаса без духовки
Альтернатива: шоколадный вариант
Замените печенье на 150 г измельчённых пряников, добавьте 2 ст.л. какао в основу. В крем введите 50 г растопленного чёрного шоколада. Сверху украсьте тёртыми орехами.
Финишная обработка
Перед подачей дайте десерту постоять 5 минут при комнатной температуре. Для глазури растопите 50 г белого шоколада с 1 ст.л. молока, полейте узором.
Трехкомпонентный десерт за 15 минут
Смешайте 400 г печенья «Юбилейное» с 300 г сгущенки до однородной массы. Добавьте 200 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Выложите массу в форму, утрамбуйте ложкой. Охлаждайте 2 часа в морозильной камере.
Перед подачей посыпьте какао-порошком или тертым шоколадом. Готово без выпечки и сложных манипуляций.
