Ищете идеальный десерт, который не только порадует ваших близких, но и не навредит фигуре? Тогда обратите внимание на воздушную творожную выпечку без муки и манки. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой или соблюдает безглютеновую диету.
Для приготовления воздушной творожной выпечки вам понадобятся всего несколько ингредиентов: творог, яйца, сахар, разрыхлитель и ванильный экстракт. Смешайте все ингредиенты в миске до однородной консистенции, затем перелейте смесь в форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую духовку.
Чтобы придать вашему десерту неповторимый вкус, можно добавить в тесто фрукты, орехи или шоколад. Также можно приготовить глазурь из меда или варенья и полить ей готовое блюдо.
Готовая воздушная творожная выпечка получается нежной, воздушной и тает во рту. Она идеально подходит для завтрака или ужина, а также для перекуса в течение дня. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, что здоровое питание может быть вкусным и разнообразным!
Ингредиенты и пропорции
Для приготовления творожной запеканки без муки и манки вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
- 300 грамм творога;
- 3 яйца;
- 50 грамм сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 100 грамм изюма (по желанию).
Для глазури:
- 100 грамм творога;
- 50 грамм сахара;
- 1 чайная ложка лимонного сока.
Смешайте основные ингредиенты в миске до однородной консистенции. Добавьте изюм (если используете) и перемешайте. Выложите тесто в форму для запекания и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Для приготовления глазури смешайте творог, сахар и лимонный сок до получения однородной массы. После того, как запеканка остынет, нанесите глазурь на поверхность и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы она застыла.
Пошаговый рецепт приготовления творожной выпечки без пшеничной муки и манной крупы
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 500 грамм творога, 3 яйца, 100 грамм сахара, 100 грамм изюма, 1 чайная ложка разрыхлителя, 50 грамм овсяных хлопьев и немного ванилина для аромата.
Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбейте смесь до полного растворения сахара. Добавьте творог и продолжайте взбивать до получения однородной массы.
Добавьте изюм, овсяные хлопья и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Готовность проверяйте деревянной палочкой или зубочисткой — если она выходит сухой, значит, выпечка готова.
Дайте творожной выпечке остыть в форме, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
