Если вы ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо для семейного ужина, то вам стоит попробовать запеченное мясо с картофелем и сыром. Это блюдо не только аппетитное, но и полезное, так как в нем сочетаются белки, углеводы и здоровые жиры.
Для приготовления этого блюда вам понадобится нежирное мясо, например, свинина или говядина, картофель, сыр, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Сначала нужно нарезать мясо и картофель на кусочки и выложить их на противень, предварительно смазанный маслом. Затем нужно добавить чеснок, соль и перец, а также полить все оливковым маслом. После этого нужно потереть сыр и равномерно распределить его по мясу и картофелю.
Запекать блюдо нужно в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут, в зависимости от размера кусочков мяса и картофеля. Готовое блюдо можно подавать горячим, украсив его зеленью или лимоном. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежего и качественного мяса. Рекомендуется брать нежирную часть, например, вырезку или лопатку. Промойте мясо под проточной водой и обсушите его бумажным полотенцем.
Для картофеля выберите средних размеров клубни без повреждений и глазков. Тщательно вымойте их щеткой под проточной водой, чтобы удалить остатки земли. Затем нарежьте картофель на крупные куски, не очищая кожуру, так как она содержит полезные вещества.
Для сыра лучше всего подойдет твердый сорт, например, гауда или чеддер. Натрите сыр на мелкой терке, чтобы он равномерно распределился по блюду.
Приготовление блюда: мясо с картофелем и плавленым сыром в печи
Начните с разогрева печи до 200°C. Пока печь нагревается, подготовьте ингредиенты. Вам понадобится 500 грамм мяса, 4 средних картофелины, 150 грамм плавленого сыра и специи по вкусу.
Нарежьте мясо и картофель крупными кусками. Чем крупнее куски, тем дольше они будут готовиться в печи, что придаст им неповторимый вкус. Положите мясо и картофель в большую миску и добавьте специи. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Застелите противень пергаментной бумагой. Положите мясо и картофель на противень, распределив их равномерно. Накройте противень фольгой и поместите в печь. Готовьте в течение 30 минут.
После 30 минут, достаньте противень из печи и снимите фольгу. Разрежьте плавленый сыр на кусочки и разложите их поверх мяса и картофеля. Верните противень в печь и готовьте еще 10-15 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
Достаньте противень из печи и дайте блюду остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать его на стол. Наслаждайтесь вкусом мяса с картофелем и плавленым сыром, приготовленным в печи!
