Овсяные блинчики на завтрак – это не только вкусно, но и полезно. Эти блинчики идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает правильное питание. Овсяные блинчики – это отличная альтернатива традиционным блинчикам, которые часто содержат много сахара и жиров.
Основной ингредиент этих блинчиков – овсяные хлопья. Овсянка богата клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови и способствует нормальной работе пищеварительной системы. Кроме того, овсяные хлопья содержат много белка, что делает их отличным выбором для тех, кто занимается спортом и нуждается в энергии на весь день.
В этом рецепте мы используем минимальное количество ингредиентов, чтобы сделать блинчики максимально полезными. Вместо муки и сахара мы добавим бананы, которые придадут блинчикам сладкий вкус и мягкую текстуру. Бананы также богаты витаминами и минералами, такими как калий и магний, которые необходимы для нормальной работы сердца и мышц.
Приготовление овсяных блинчиков не займет у вас много времени. Все, что вам нужно – это блендер, несколько ингредиентов и немного терпения. В результате вы получите вкусные и питательные блинчики, которые можно наслаждаться с различными топпингами, такими как ягоды, орехи или йогурт. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько легко и вкусно можно питаться правильно!
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления овсяных блинчиков нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 200 мл
- Банан — 1 шт.
- Корица — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
Подготовка ингредиентов:
- Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
- В отдельной миске смешайте яйца и кефир.
- Добавьте к яично-кефирной смеси измельченные овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель и соль.
- Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
- Банан очистите и размягчите вилкой, затем добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
Процесс приготовления
Для начала, смешайте овсяные хлопья с кефиром в глубокой миске. Дайте смеси настояться около 20 минут, чтобы хлопья размякли.
В отдельной миске взбейте яйца с добавлением сахара и щепотки соли. Затем добавьте взбитые яйца к овсяной смеси.
Постепенно введите муку, перемешивая до получения однородного теста. Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного воды.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её растительным маслом. Вылейте тесто на сковороду, формируя блинчики толщиной around 2-3 мм.
Жарьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон. Переворачивайте их аккуратно, чтобы не повредить.
Готовые блинчики выкладывайте на тарелку и подавайте с медом, ягодами или йогуртом по вкусу.
