Банановые пп панкейки – это идеальный вариант для тех, кто стремится к здоровому питанию, но не хочет отказываться от вкусных и сытных завтраков. Эти панкейки не только вкусные, но и полезные, ведь они готовятся без добавления сахара и муки. Основные ингредиенты – бананы и яйца, которые в сочетании с другими натуральными компонентами создают нежную текстуру и насыщенный вкус.
Преимущество банановых пп панкейков заключается в том, что они готовятся очень быстро и просто. Вам не потребуется много времени и усилий, чтобы приготовить это блюдо. К тому же, вы можете экспериментировать с добавками, добавляя корицу, ваниль или даже ягоды, чтобы сделать панкейки еще более вкусными и разнообразными.
В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить банановые пп панкейки дома, шаг за шагом. Вы узнаете, какие ингредиенты понадобятся, как правильно их смешать и сколько времени нужно, чтобы панкейки получились идеальными. Следуя нашему рецепту, вы сможете наслаждаться вкусным и полезным завтраком каждый день!
Ингредиенты и их подготовка
Для приготовления банановых пп панкейков понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты
- 1 спелый банан — для придания сладости и влажности.
- 100 г овсяной муки — можно использовать обычную овсянку, измельченную в блендере.
- 2 яйца — обеспечат структуру и связку.
- 100 мл обезжиренного молока — для достижения нужной консистенции.
- 1 ч.л. разрыхлителя — для пышности.
- 1 ч.л. ванильного экстракта — для аромата.
Дополнительные ингредиенты
- Корица — по вкусу, для придания пикантности.
- Сахар или подсластитель — по желанию, если банан недостаточно сладкий.
Подготовка ингредиентов:
- Банан очистить и размять вилкой до состояния пюре.
- Яйца взбить в отдельной миске.
- Овсяную муку просеять вместе с разрыхлителем.
Пошаговое приготовление
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 100 г овсяной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка растительного масла
Шаг 1: Разомните бананы вилкой до состояния пюре. Это основа для наших панкейков.
Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйца до однородного состояния.
Шаг 3: Соедините банановое пюре и взбитые яйца, хорошо перемешайте.
Шаг 4: В большой миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 5: Постепенно добавьте сухую смесь к бананово-яичной основе, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
Шаг 6: Добавьте растительное масло в тесто и еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 7: Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте её маслом.
Шаг 8: Вылейте тесто на сковороду, формируя небольшие круглые панкейки. Жарьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и жарьте до золотистого цвета с другой стороны.
Шаг 9: Подавайте банановые пп панкейки горячими, украсив их свежими фруктами или медом по вкусу.
