Если вы ищете простой и вкусный десерт, который можно приготовить в мультиварке, то этот рецепт вам точно понравится. Мы расскажем, как приготовить сладкую выпечку с джемом всего за несколько шагов.
Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится мука, сахар, яйца, сливочное масло, разрыхлитель и ваше любимое варенье или джем. Также не забудьте про специи и ваниль для дополнительного аромата.
Теперь приступим к приготовлению теста. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ваниль. Добавьте мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте до получения крошки. Затем добавьте яйца и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Разделите тесто на две равные части. Одну часть раскатайте и выложите в чашу мультиварки, формируя бортики. Сверху выложите варенье или джем, распределив его равномерно по всей поверхности. Раскатайте вторую часть теста и накройте им варенье. Защипните края и сформируйте верхний слой пирога.
Теперь установите чашу мультиварки в прибор и выберите режим «Выпечка» или «Скоростная выпечка». Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, но в среднем это займет около 30-40 минут. Готовый пирог должен быть золотистого цвета и слегка подрумяненным.
После окончания приготовления дайте пирогу остыть в мультиварке в течение 10-15 минут, затем аккуратно достаньте его и дайте полностью остыть на решетке. Перед подачей можно присыпать пирог сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к идеальному десерту — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего теста вам понадобится мука, разрыхлитель, сахар, яйца, масло и соль. Важно использовать свежие ингредиенты для достижения наилучшего результата.
Начните с измерения муки. Для этого используйте метод «горкой»: насыпьте муку в мерный стакан, затем возьмите ложку и аккуратно снимите излишки муки со стакана, не встряхивая его. Таким образом, вы получите правильное количество муки без комков.
Добавьте разрыхлитель к муке и перемешайте их вместе. Разрыхлитель поможет вашему тесту подняться и стать воздушным.
Для приготовления теста вам также понадобится сахар, яйца, масло и соль. Все эти ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы они легко смешивались друг с другом.
Если вы используете варенье для начинки, убедитесь, что оно не слишком жидкое. Если варенье жидкое, его можно немного подогреть на плите или в микроволновой печи, а затем дать ему остыть перед использованием.
После того, как все ингредиенты подготовлены, вы можете приступить к приготовлению теста. Следуйте инструкциям рецепта, чтобы приготовить идеальный десерт в мультиварке.
Подготовка теста и сборка выпечки
Начните с приготовления теста. В миску добавьте 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик разрыхлителя и щепотку соли. Перемешайте сухие ингредиенты. В другой миске взбейте 1 яйцо, добавьте 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана молока. Смешайте жидкие ингредиенты. Соедините сухие и жидкие ингредиенты и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Разделите тесто на 2 части. Одну часть раскатайте и выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом. Сделайте бортики высотой около 1 см. Выложите варенье на тесто, распределите его равномерно. Раскатайте вторую часть теста и накрывайте им варенье. Сделайте несколько проколов вилкой в верхнем слое теста, чтобы пар мог выходить во время приготовления.
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 30-35 минут. После звукового сигнала не открывайте крышку, дайте пирогу постоять в режиме «Подогрев» еще 10 минут. Затем аккуратно достаньте пирог из чаши мультиварки и дайте ему остыть перед нарезкой.
