Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить грибы, то маринованные шампиньоны в духовке с соевым соусом — идеальный вариант. Этот рецепт не только экономит время, но и добавляет пикантный вкус вашим блюдам.
Для начала, вам понадобятся свежие шампиньоны. Вы можете использовать любое количество грибов, в зависимости от того, сколько хотите приготовить. Затем, нарежьте грибы на кусочки и поместите их в миску. Добавьте соевый соус, чеснок, оливковое масло и соль. Хорошо перемешайте, чтобы грибы были полностью покрыты маринадом.
Затем, поместите грибы в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте грибы в течение 20-25 минут, или пока они не станут мягкими и золотистыми. Подавайте их горячими или холодными, в зависимости от ваших предпочтений.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении маринованных грибов в духовке — правильная подготовка ингредиентов. Начните с выбора свежих и качественных грибов. Для этого рецепта идеально подойдут шампиньоны, но вы также можете использовать другие виды грибов, такие как вешенки или лисички.
После того, как вы выбрали грибы, тщательно их очистите. Удалите все загрязнения и срежьте нижнюю часть ножки. Затем нарежьте грибы тонкими ломтиками или оставьте их целыми, в зависимости от вашего предпочтения.
Для маринада вам понадобится соевый соус. Выберите качественный соевый соус, который придаст грибам неповторимый вкус. Также вам понадобятся чеснок и имбирь, которые добавят аромат и пикантность блюду.
Не забудьте подготовить форму для запекания. Выберите форму, которая подходит по размеру и глубине для вашего количества грибов. Также убедитесь, что форма устойчива к высоким температурам, так как грибы будут запекаться в духовке.
Приготовление в печи
Начните с предварительного приготовления грибов. Тщательно промойте и нарежьте их на равные кусочки. Затем поместите их в миску и залейте смесью соевого соуса и других ингредиентов для маринования.
После того, как грибы промариновались, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Убедитесь, что грибы не перекрывают друг друга, чтобы они равномерно пропеклись.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов по Цельсию. Поместите противень с грибами в духовку и запекайте в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.
После приготовления дайте грибам остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать их на стол. Они идеально подходят в качестве закуски или гарнира к основному блюду.
