Начните с выбора свежих и качественных ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится куриное мясо, лучше всего подойдет грудка, а также сезонные овощи. Мы рекомендуем использовать морковь, брокколи, цветную капусту и перец. Все они отлично сочетаются с курицей и придают блюду яркий вкус и аромат.
Первый шаг — подготовка курицы. Разрежьте грудку на небольшие кусочки и приправьте их солью, перцем и чесноком. Затем обмажьте кусочки курицы оливковым маслом, чтобы они стали сочными и хрустящими во время запекания.
Теперь перейдем к овощам. Нарежьте их на крупные куски и смешайте с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком. Вы также можете добавить немного паприки или других приправ по вкусу.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Положите кусочки курицы и овощи на противень, выстланный пергаментной бумагой, и отправьте в духовку на 25-30 минут, или пока курица не будет готова и овощи не станут мягкими.
Перед подачей на стол, украсьте блюдо свежей зеленью и лимонным соком. Это придаст ему свежий вкус и аромат. Наслаждайтесь своим вкусным и здоровым ужином!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к идеальному блюду — правильная подготовка ингредиентов. Начните с курицы: выберите свежий, нежный белый мясой птицы. Промойте его под проточной водой и аккуратно высушите полотенцем. Затем нарежьте мясо на равномерные кусочки, чтобы они готовились одновременно.
Теперь перейдем к овощам. Для этого рецепта идеально подойдут сезонные овощи, такие как морковь, сельдерей, лук и болгарский перец. Тщательно вымойте их под проточной водой, чтобы удалить все остатки грязи и песка. Затем нарежьте овощи на небольшие кусочки, чтобы они готовились вместе с курицей.
Не забудьте также подготовить специи и приправы, которые придадут блюду неповторимый вкус. Выберите свои любимые специи, такие как чеснок, розмарин, тимьян или паприка, и смешайте их с оливковым маслом, чтобы создать ароматный маринад для курицы и овощей.
Приготовление курицы с овощами в печи
Начните с разделки куриного мяса. Если вы используете грудку, удалите кость и кожу. Для экономии времени можно использовать уже разделанное мясо. Нарежьте его на кусочки среднего размера.
Подготовьте овощи. Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Нарежьте их на кусочки среднего размера, чтобы они готовились равномерно.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Пока духовка нагревается, приготовьте маринад для курицы. Смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и любую приправу по вашему выбору. Намажьте маринад на курицу и дайте ей настояться в течение 15 минут.
Пока курица маринуется, подготовьте противень для запекания. Застелите его пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание. Выложите курицу и овощи на противень, стараясь не перекладывать их друг на друга.
Запекайте в духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова и не появится золотистая корочка. Перед подачей дайте блюду остыть в течение нескольких минут.
