Бутерброды на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото

Сама распространенная закуска на новогоднем столе – бутерброды. А поскольку символом наступающего года является Свинья, которая любит покушать, то и меню должно быть разнообразное. А чем, как не закусками, можно еще заполнить пустующее пространство на столе?! Чтобы задобрить животное нужно больше зелени, грибов и овощей, без которых ежедневный рацион хрюшки не обходится. И как раз для этого случая мы собрали целую коллекцию простых и вкусных бутербродов на Новый год 2019 с фото.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Содержание
  1. Бутерброды с колбасой
  2. С сыром и овощами
  3. Бутерброды с отварным филе
  4. Закуска с крабовыми палочками
  5. С сельдью и яйцом
  6. Бутерброды со шпротами и семгой
  7. Бутерброды с сайрой
  8. С икрой и горчичным маслом
  9. Новогодние бутерброды с сыром и помидорами
  10. Горячие бутерброды на Новый год 2019: рецепт с ветчиной и зеленью
  11. Канапе с курицей и овощами
  12. Фуршетная закуска с говядиной и соусом песто
  13. Бутерброды с авокадо: достойно встречаем год Свиньи 2019
  14. Традиционная подача с красной икрой
  15. Мини-бургеры для гостей: интересный рецепт
  16. Новогодние бутерброды с ветчиной
  17. Бутерброды с икрой и семгой
  18. Праздничные бутерброды с семгой и красной икрой
  19. Норвежские бутерброды со шпротами
  20. Простые и вкусные бутерброды с сельдью
  21. Праздничные бутерброды с грибами и сыром
  22. Бутерброды на Новый год
  23. Бутерброды «Божья коровка»
  24. 11. Холодные закуски для фуршета рецепты с фото простые и вкусные
  25. Ингредиенты:
  26. Приготовление:
  27. 12. Закусочные «Пирожные» для новогоднего стола
  28. Ингредиенты:
  29. Приготовление:
  30. 5 Простых Закусок на Новый 2019 год

Бутерброды с колбасой

Вкусные, сытные бутерброды в виде забавных поросят очень понравятся гостям, особенно самым маленьким. Закуску лучше выкладывать по 1-2 в тарелку для каждого отдельно.

Ингредиенты:

  • 200 г вареной колбасы;
  • 100 г копченой колбасы;
  • 6 шт. ломтиков хлеба;
  • 100 г российского сыра;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 1 пучок укропа (небольшой);
  • 6 шт. маслин;
  • молотый перец, соль.

Приготовление:

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  •  Сыр трем на мелкой терке. Укроп тщательно промываем, часть оставляем для украшения, остальное измельчаем. Заправляем все указанным количеством сметаны, перчим, солим.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Готовой сырной массой намазываем хлеб.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Делаем бутерброд как на фото. Из маслин вырезаем глаза, уши из кусочков колбасы.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Украшаем ветками укропа. Подаем на праздничный стол.

С сыром и овощами

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Очень сочные бутерброды на Новый год, вкус которых напоминает о жарких летних днях. В рецепте желательно использовать только свежие овощи, так как мороженные, не смогут передать всю вкусовую гамму.

Ингредиенты:

  • 150 г белого хлеба;
  • 200 г помидоров;
  • 100 г зеленого перца;
  • 100 г российского сыра;
  • 3-5 перышек лука;
  • 1 пучок петрушки (небольшой);
  • базилик;
  • 1 зубок чеснока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • по 1 щепотке черного перца, соли.

Приготовление:

  • Все овощи предварительно промываем в проточной воде.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • С помидоров удаляем шкурку, перец очищаем от семян. Нарезаем все на мелкие кубики.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Ломтики хлеба подсушиваем, хорошо натираем чесноком.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Вымытую зелень встряхиваем, избавляя от лишней жидкости. Шинкуем.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Соединяем с овощами, добавляем базилик, перец, соль, заправляем маслом. Перемешиваем.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • На гренки выкладываем готовую витаминную начинку.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Посыпаем сверху натертым сыром.

Для приготовления можно использовать также заготовленные на зиму овощи. Следует предварительно разморозить и обсушить их.

Бутерброды с отварным филе

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Сытные и по-настоящему новогодниебутерброды. Интересная вариация к наступающему празднику. Домочадцы непременно ее оценят.

Ингредиенты:

  • 150 г отварного филе;
  • 1 шт. яйцо вкрутую;
  • 1 батон;
  • 1 шт. огурец;
  • 1 ст. л. кукурузы;
  • 100 г плавленого сыра;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • пучок петрушки;
  • соль.

Приготовление:

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Яйцо шинкуем, перекладываем в небольшую глубокую емкость.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • К нему добавляем измельченное куриное филе.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Сыр предварительно держим 1-2 в морозильной камере, натираем на крупной терке.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Свежий огурец режем мелкими кубиками.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Петрушку моем, встряхиваем от лишней воды, измельчаем, добавляем к ингредиентам. Солим, заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Батон режем на одинаковые ломтики. Каждый покрываем начинкой. Под конец украшаем их кукурузными зернами.

В филе во время варки можно добавить немного любимых приправ для яркости вкуса.

Закуска с крабовыми палочками

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Несмотря на то, что здесь используются самые простые и недорогие продукты, бутерброды в готовом виде смотрятся шикарно. И поэтому они станут достойным украшением праздничного застолья наступающего Нового года 2019.

Ингредиенты:

  • 8 ломтиков хлеба;
  • 100 г плавленого сыра;
  • 2 шт. яиц;
  • 3 шт. крабовых палочки;
  • 2 зубка чеснока;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • кукуруза консервированная (украшение);
  • петрушка;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы, измельчаем с помощью крупной терки.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • И также поступаем с охлажденным плавленым сыром.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Чеснок чистим, шинкуем ножом либо пропускаем через пресс. Добавляем к яйцам. Заправляем майонезом, солим по своему усмотрению. Перемешиваем.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Крабовые палочки режем тонкими слайсами наискосок.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Зелень тщательно моем, обсушиваем. Из хлеба аккуратно вырезаем круги при помощи специального кулинарного кольца.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Намазываем нежной массой, украшаем зернами кукурузы, крабовым мясом и петрушкой в виде цветков.

С сельдью и яйцом

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Простая и в то же время вкусная закуска по пошаговому рецепту к крепким спиртным напиткам. Хлеб лучше выбирать ржаной или со злаками. Оба варианта способны выгодно подчеркнуть вкус рыбы.

Ингредиенты:

  • 4 ломтика хлеба;
  • 1 филе сельди;
  • 2 шт. яиц;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 0,5 шт. лимона;
  • молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

  • Масло вынимаем из холодильника за 2 часа до приготовления.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Яйца варим 4 минуты в кипящей воде, они должны быть всмятку. Зеленый лук шинкуем, оставляем несколько штук для оформления, соединяем с маслом. Солим, перчим по вкусу.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Намазываем массой хлеб, сверху кладем по кусочку сельди.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Яйца режем пополам, выкладываем на ломтики, украшаем листьями салата и лимонными дольками. Посыпаем рубленым луком.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Праздничная закуска с селедкой и яйцом готова.

Бутерброды со шпротами и семгой

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Выглядит богато, да и разлетается быстрее бутербродов с красной икрой. Ее можно готовить не только на Новый год, но и любой другой праздник.

Ингредиенты:

  • 8 ломтиков черного хлеба;
  • 1 б. шпрот;
  • 100 г копченой семги;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • 6 шт. помидоры Черри;
  • ½ лимона.

Приготовление:

  • Хлеб нарезаем треугольниками. Обжариваем на масле до золотистого оттенка. Выкладываем на бумажное полотенце.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Из шпрот сливаем жидкость, добавляем майонез, чеснок. Размешиваем.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Получившимся соусом намазываем хлеб, ждем, пока он впитается.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Лимон режем дольками, а помидоры – напополам.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Все вместе с семгой красиво выкладываем на ломтики.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Можем сразу подавать к столу.
Читайте также:  Трафареты на окна к Новому году 2019 для вырезания формата а4 из бумаги

Интересно: Можно ли есть свинину на Новый год 2019: что готовить и как встречать

Бутерброды с сайрой

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Эта консервированная рыба считается не менее популярной, чем шпроты. С ней простые бутерброды на Новый год 2019 по рецепту с фото получаются не только вкусными, но и очень полезными.

Ингредиенты:

  • 1 б сайры;
  • 400 г ржаного хлеба;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 2 шт. яиц;
  • 3-4 шт. помидора (небольших);
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 маленький пучок петрушки.

Приготовление:

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Яйца варим 8 минут, остужаем, удаляем скорлупу. Сливаем масляную жидкость из консервной банки, каждый кусочек рыбы делим пополам, удаляем хребет.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Помидоры тщательно моем, обсушиваем, измельчаем на аккуратные кружки. Хлеб режем ломтиками толщиной 1 см.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Разогреваем сковороду-гриль, обжариваем хлеб с обеих сторон. Натираем чесноком.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Яйца режем тонкими кружочками.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Смазываем бутерброды небольшим количеством майонеза.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Выкладываем помидоры, яйца, сайру.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Украшаем измельченной петрушкой и подаем на стол.

Также читайте: Печенье на рассоле от огурцов: очень вкусный рецепт с фото

При выборе рыбной консервы следует обращать внимание на состояние банки. На ней не должно быть никаких повреждений.

С икрой и горчичным маслом

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Довольно необычное сочетание горчицы с икрой мойвы в одной закуске. В рецепте желательно использовать именно соленые огурцы, а не перченые.

Ингредиенты:

  • 5 ломтиков батона;
  • 50 г икры мойвы;
  • 1-2 шт. огурца маринованных;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 ч. л. острой горчицы;
  • свежий укроп.

Приготовление:

  • Масло заранее достаем из холодильника, ставим его рядом с включенной плитой.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Соединяем его с горчицей и мелко рубленным свежим укропом.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Огурец просушиваем бумажной салфеткой, режем тонкими кружками.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Вкусным горчичным маслом смазываем ломтики батона.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Распределяем икру и огуречную нарезку. Все готово, можно подавать.

Простые и невероятно вкусные бутерброды заполнят пустующие места на праздничном застолье наступающего Нового года 2019. С помощью пошаговых рецептов с фото, приготовление таких закусок займет не так уж и много времени.

Новогодние бутерброды с сыром и помидорами

Простой вариант вкусной закуски на Новый год Свиньи. Тут вас ожидает мягкий пикантный сыр, сочные томаты и хрустящие ломтики хлеба. Легко и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
хлеб 8 ломтиков
томаты 2 шт.
твердый сыр 250 г
майонез 50 мл
чеснок 3 кусочка

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 248 калорий.

Как приготовить:

  1. Сыр натереть на мелкой терке.
  2. Чеснок почистить и пропустить через давку.
  3. Смешать его с майонезом и сыром.
  4. Помидоры ополоснуть и нарезать кольцами.
  5. На каждый ломтик хлеба поместить по ложке сырной массы и размазать ее.
  6. Сверху — по колечку томата.
  7. Бутерброды переложить на противень и убрать в духовку на десять минут.

Совет: чтобы сыр аппетитно тянулся, используйте моцареллу, грюйер или чеддер.

Горячие бутерброды на Новый год 2019: рецепт с ветчиной и зеленью

Нежная ветчина, свежая зелень и немного сыра с ветчиной – то, что определенно исчезнет с вашего праздничного стола за считанные минуты. Потому что очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
зелень 30 г
хлеб 1 шт.
сыр 150 г
ветчина 120 г
базилик 20 г

Сколько по времени – 20 минут.

Какова калорийность – 269 калорий.

Как приготовить:

  1. Хлеб нарезать порционно с помощью острого ножа.
  2. Зелень и базилик ополоснуть, мелко порубить.
  3. Сыр нарезать пластинками вместе с ветчиной.
  4. На хлеб поместить по ломтику сыра, ветчины и немного зелени.
  5. Переложить бутерброды на сухую сковороду и прогреть их, чтобы потек сыр.

Совет: чтобы закуска была вкуснее и ярче смотрелась на новогоднем столе, можете использовать сладкий перец и томаты.

Канапе с курицей и овощами

Бутерброды с сочным куриным мясом и яркими овощами готовятся очень быстро и просто. Обязательно попробуйте приготовить их на праздничный стол. Не пожалеете!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
сладкий перец 0,5 шт.
куриное филе 1 шт.
помидор 1 шт.
хлеб 2 кусочка
сливочный сыр 70 г
сыр гауда 2 ломтика
листья салата 2 шт.

Сколько по времени – 20 минут.

Какова калорийность – 152 калории.

Как приготовить:

  1. Курицу вымыть и срезать с нее жир.
  2. Обсушить и убрать в кастрюлю с водой.
  3. Отправить на плиту и отварить до готовности.
  4. Затем нарезать его пластинками.
  5. Листья салата, томат и перец ополоснуть.
  6. Помидор нарезать кольцами, а перец — четвертинками колец.
  7. Хлеб слегка обжарить, смазать ломтики сливочным сыром.
  8. Поместить кусочек гауды сверху, затем ломтик курицы.
  9. Сверху — лист салата, кольцо томата, перец.
  10. Затем слои повторить и в конце поместить еще один кусочек мяса.
  11. Закрыть бутерброд ломтиком хлеба, смазанным сливочным сыром, и скрепить шпажкой.

Совет: если листья салата очень большие, порезать их на 2-4 части.

Фуршетная закуска с говядиной и соусом песто

Эти мини-бутерброды определенно достойны вашего внимания, а тем более в Новый год 2019. Насыщенная говядина, пикантный соус, пряные помидоры и немного свежей зелени – разве не идеально?

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
говяжья вырезка 0,3 кг
соус песто 30 г
масло оливы 80 мл
ржаной хлеб 4 кусочка
соль по вкусу
вяленые помидоры 6 шт.
черный перец молотый по вкусу
руккола 40 г

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 189 калорий.

Как приготовить:

  1. В сковороду налить масло и выложить в него вымытую и обсушенную говядину.
  2. Обжарить ее, периодически переворачивая, до желаемой степени готовности.
  3. Снять с огня, остудить и нарезать ломтиками толщиной в 2 см.
  4. Хлеб сбрызнуть маслом и обжарить до хруста на сковороде.
  5. Остывший хлеб смазать соусом, выложить сверху измельченные томаты.
  6. Далее — мясо и вымытую рукколу, немного соли и черного перца.

Совет: для более насыщенного вкуса мяса используйте для обжарки сливочное масло.

Бутерброды с авокадо: достойно встречаем год Свиньи 2019

Еще один вкусный вариант закуски к празднику. Нежное авокадо в сочетании с красной рыбой – это настоящее объедение!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
слабосоленая семга 0,1 кг
батон 1 шт.
авокадо 1 шт.

Сколько по времени – 5 минут.

Какова калорийность – 230 калорий.

Как приготовить:

  1. Авокадо очистить и нарезать тонкими пластинками.
  2. Рыбу порезать на небольшие слайсы.
  3. Батон нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
  4. На каждый кусочек выложить по два ломтика рыбы и авокадо.

Совет: авокадо можно измельчить в блендере и смазывать им ломтики багета.

Традиционная подача с красной икрой

Такую классику точно любят все без исключений. Всего три ингредиента, а получаются такие бутерброды на Новый год, от которых никто не отказывается.

Читайте также:  Сценарий на Новый год 2019 для корпоратива с приколами: сказки, сценки, конкурсы
ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
сливочное масло 60 г
батон 1 шт.
красная икра 200 г

Сколько по времени – 5 минут.

Какова калорийность – 265 калорий.

Как приготовить:

  1. Батон нарезать и каждый ломтик смазать маслом.
  2. Выложить по столовой ложке икры и равномерно распределить ее.

Совет: вместо сливочного масла можно использовать сливочный сыр. Вкус будет более мягким.

Мини-бургеры для гостей: интересный рецепт

Этот рецепт можно принять как за бутерброды, так и за закуску. Они настолько вкусные, что гости вполне могут попросить еще одну порцию!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
кетчуп 70 мл
айсберг 2 листа
сахар 10 г
мини-булочки 4 шт.
соль по вкусу
маринованные огурцы 2 шт.
черри 6 шт.
уксус 50 мл
сыр грюйер 0,2 кг
черный молотый перец по вкусу
говядина 0,6 кг
лук 1 головка
оливки 12 шт.
майонез 70 мл

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 183 калории.

Как приготовить:

  1. Лук почистить, ополоснуть и мелко порубить.
  2. Поместить в пиалу, залить уксусом, добавить сахар и немного соли.
  3. Перемешивать до тех пор, пока не растворятся последние компоненты.
  4. Затем убрать на полчаса в холодильник.
  5. Говядину вымыть, убрать с нее жир и обсушить.
  6. Нарезать маленькими ломтиками, а затем с помощью острого ножа порубить в фарш.
  7. Если нужно, можно воспользоваться блендером или мясорубкой, чтобы масса стала более однородной. Посолить, приправить черным перцем.
  8. Влажными руками сформировать из фарша плотные котлеты.
  9. Положить их на разогретую сковороду и жарить до черного цвета с обеих сторон.
  10. Томаты ополоснуть, нарезать кольцами.
  11. С огурцов удалить концы, порубить их на мелкие кубики.
  12. Оливки нарезать половинками вдоль.
  13. Булочки разрезать и обжарить их до легкого румянца со всех четырех сторон.
  14. На дно каждой булочки выложить по колечку черри, затем — котлету, оливки, сыр, снова котлету. Далее — кетчуп, майонез, лук и огурцы.
  15. Закрыть второй половиной булочки, наколоть зубочисткой или флажком.
  16. Убрать в духовку при 200 градусах, пока не расплавится сыр.

Совет: если бургеры кажутся вам сухими, булочки можно предварительно смазать вашим любимым соусом.

Новогодние бутерброды с ветчиной

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Закуски покорят вас необычайным вкусом и красивым аппетитным видом, несмотря на то, что сочетание ветчины, сыра и гренок считается классическим. Но есть одни секрет, мы дополним эти угощения итальянскими травами и греческими маслинами, благодаря данным компонентам бутерброды приобретут пикантность.

Ингредиенты:

  • хлеб (пшеничный с итальянскими травами) – 4 ломтика;
  • ветчина  – 4 ломтика;
  • плавленый порционный сыр – 4 ломтика;
  • черные оливки – 1 шт.

Приготовление:

  • Достаем сразу одинаковые формочки для вырезания печенья нескольких размеров, с их помощью делаем из хлеба фигурки.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Обжариваем заготовки на сковороде без масла. Должны получиться гренки.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Из ломтиков плавленого сыра вырезаем фигуры, такие же, как и из хлеба, кладем сверху, немного смещаем.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Делаем из ветчины заготовки, имеющие маленький размер, выкладываем следующим слоем.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Маслину разрезаем пополам и используем в качестве украшения. Таким образом, делаем много бутербродов и подаем к столу.

Для того чтобы угощения были праздничными, в каждый воткните по шпажке. Помимо маслин, можно взять соленый или маринованный огурец, а еще каперсы.

Бутерброды с икрой и семгой

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

На праздничном столе должны быть разнообразные блюда, среди которых почетное место достается закускам. Поэтому мы предлагаем приготовить простые и вкусные бутерброды, а для того чтобы вы быстро справились с творением этого кулинарного шедевра вот пошагово расписанный рецепт.

Ингредиенты:

  • батон – 1 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • малосоленая семга – 100 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • красная искра – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Ополаскиваем лимон, срезаем цедру, а потом трем на терке.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • С половины цитруса выдавливаем сок.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Цедру смешиваем с соком лимона и размягченным сливочным маслом. Можно использовать блендер.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Рыбу шинкуем средними ломтиками.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Нарезаем батон или хлеб круглыми кусочками, промазываем их сливочной массой.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Сверху выкладываем семгу и красную икру.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Украшаем вкусности веточками свежей зелени.

Праздничная закуска готова.

Сливочное масло нужно заранее размягчить, для этого рекомендуется его предварительно достать из холодильника.

Читайте также

Вкусные гренки из белого хлеба

Из подсохшего хлеба можно приготовить много чего вкусного. Сухарики к супу, соленые крутоны к пиву, горячие бутерброды…

Праздничные бутерброды с семгой и красной икрой

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Рецепты с фото новогодних закусок очень разнообразные. И сейчас мы предлагаем вашему вниманию еще один вариант приготовления вкуснейших яств с икрой. Эти лакомства вмиг исчезнут со стола, вы не успеете даже глазом моргнуть.

Ингредиенты:

  • батон – 1 шт.;
  • красная икра – 50 г;
  • слабосоленая семга – 70 г;
  • размягченное сливочное масло – 50 г;
  • сливочный или козий мягкий сыр – 100 г;
  • свежий укроп – 1 пучок.

Приготовление:

  • Промываем зелень, просушиваем, разложив на полотенце, а потом измельчаем.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Батон нарезаем кружками, используя кулинарное кольцо.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Все хлебные заготовки смазываем по кругу мягким сливочным маслом, прокатываем их по измельченной зелени. Получатся красивые колеса с зелеными боковушками.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Сверху бутерброды также покрываем маслом, а потом сыром, переносим на плоское блюдо.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • На часть вкусностей укладываем красную икру, а на вторую половину семгу, которую нарезаем в виде мелких кубиков.

Норвежские бутерброды со шпротами

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Как вы уже поняли, бутерброды на Новый год 2019 могут быть самыми разнообразными, рецепты с фото этих вкусностей помогают хозяйкам творить настоящие кулинарные шедевры, они простые и вкусные, экзотические и необычайные. И сейчас нам хотелось бы предложить вам приготовить аппетитные закуски из шпрот.

Ингредиенты:

  • маринованные огурцы (корнишоны) – 70 г;
  • плавленый сыр – 100 г;
  • красный небольшой лук – 1 шт.;
  • яичный отварной желток – 1 шт.;
  • редис – 3 шт.;
  • бородинский хлеб – 3 ломтика.

Приготовление:

  • Достаем сотейник, вливаем ложку воды, сюда же выкладываем плавленый сыр, порезанный кусочками.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Ставим на плиту, делаем небольшой огонь, помешиваем, масса должна стать однородной. Корнишоны измельчаем, всыпаем в емкость с содержимым, перемешиваем.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Хлебные ломтики смазываем получившейся смесью.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • На все закуски укладываем шпроты по 2 штуки.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Посыпаем луковыми кольцами. В середину этих кружков кладем желток, который заранее крошим.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • С другой стороны, выкладываем редис, порезанный ломтиками, украшаем измельченными перьями зеленого лука.

Вместо плавленого молочного продукта подойдет любой твердый сыр. Для украшения можно использовать помимо лука свежую зелень.

Читайте также

Бутерброды пикантные с помидорами

Иногда хочется просто расцеловать того, кто придумал делать бутерброды. Главным плюсом считается его быстрота в…

Читайте также:  Гороскоп на 2019 год по знакам зодиака и по году рождения: самый точный

Простые и вкусные бутерброды с сельдью

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Эти интересные и в меру пикантные закуски подарят вам и вашим гостям в новогоднюю ночь замечательное настроение. Угощения с селедкой сделают праздничный стол аппетитным и оригинальным.

Ингредиенты:

  • отварные куриные яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 30 г;
  • зеленый лук;
  • французская горчица – 0,5 ч.л.;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • филе сельди – 2 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • маслины – 10 шт.;
  • петрушка – для украшения;
  • батон – 6 ломтиков;
  • огурец – 0,5 шт.

Приготовление:

  • Огурец нарезаем в виде тонких пластин. Открываем банку с маслинами, сливаем сок.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Лимоны шинкуем полукольцами, удаляем косточки. Достаем пиалу, отправляем в нее горчицу, майонез, лук, заранее измельченный. Добавляем сыр, который трем на терке и яйцо. Хорошенько перемешиваем. Сельдь рубим в виде крупных кусочков.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Все хлебные ломтики покрываем намазкой, делаем порционные канапе, вырезаем из основы, используя вырубки любые фигуры.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • С одной стороны, выкладываем рыбу, а с другой — огурец, украшаем лимонными ломтиками, маслинами и зеленью.

Праздничные бутерброды с грибами и сыром

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Эти закуски готовятся легко и просто из самых обычных продуктов. Но в результате получаются аппетитные, вкусные, сытные и красивые бутерброды, которые украсят новогодний стол.

Ингредиенты:

  • батон – 12 ломтиков;
  • шампиньоны – 300 г;
  • твердый сыр – 200 г;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • перец чили – 0,5 стручка;
  • зеленый лук;
  • растительное масло – 4 ст.л.;
  • соль – щепотка.

Приготовление:

  • Очищаем лук и перец, измельчаем с помощью острого ножа.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Прогреваем сковороду с маслом, обжариваем подготовленные два компонента 4 минуты. Сюда же добавляем шампиньоны в замороженном виде, пассируем до полной готовности около 15 минут.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Смесь перекладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, а потом отправляем в чистую тарелку.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Приправляем чесноком и солью.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • С помощью погружного блендера измельчаем содержимое полминуты до получения пасты. Смазываем смесью ломтики батона.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Трем сыр, посыпаем закуски, перекладываем на противень, отправляем в духовой шкаф на 10 минут, чтобы расплавился сыр.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Угощения украшаем зеленью и преподносим к столу на плоском блюде.

Шампиньоны можно заменить любыми другими грибами.

Читайте также

Бутерброды на праздничный стол: простые и вкусные рецепты с фото

Простые бутерброды на праздничный стол – рецепты самые простые и ими можно порадовать приглашенных гостей. Существуют…

Бутерброды на Новый год

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Какие праздники без вкусных и быстрых угощений? И самыми распространенными лакомствами являются бутерброды. Эти яства аппетитные, яркие и дарят хорошее настроение.

Нет времени на готовку? Подпишись на идеи быстрых рецептов в Instagram:

Ингредиенты:

  • хлеб – 6 ломтиков;
  • сливочный сыр – 20 г;
  • сливочное масло – 20 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • красная икра – 50 г;
  • красная рыба – 50 г;
  • кунжут – для украшения;
  • укроп свежий – для украшения.

Приготовление:

  • Нарезаем хлеб тонкими ломтиками, часть покрываем сливочным маслом.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Вторую половину покрываем сыром.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Шинкуем огурец кольцами, выкладываем на закуски с сыром.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Нарезаем рыбу, кладем сверху.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Хлеб с маслом покрываем красной икрой, посыпаем кунжутом и укропом.

Бутерброды «Божья коровка»

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

Эти удивительные закуски сразу же привлекут внимание ваших гостей и не только взрослых, но и детей. Благодаря этим лакомствам праздничный стол станет разнообразным, интересным и аппетитным.

Ингредиенты:

  • батон – 1 шт.;
  • помидор – 3-4 шт.;
  • маслины – 1 баночка;
  • ветчина – 200 г;
  • майонез.

Приготовление:

  • Нарезаем батон и ветчину ломтиками, сверху на хлеб укладываем ветчину.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Промываем помидор, делим на две половины, перекладываем на закуски, изображаем спинки.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Разрезаем маслины – это будет голова коровки.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Этот же компонент шинкуем соломкой и небольшими кубиками, украшаем томаты пятнышками и укладываем полоску, которая будет разделять крылышки.

buterbrody-na-novyy-god-2019-prostye-i-vkusnye-retsepty-s-foto2019-02-10

  • Из маслин изображаем усики и лапки.  Украшаем вкусности зеленью.

Глазки божьей коровки можно сделать из майонеза или вырезать из ветчины.

11. Холодные закуски для фуршета рецепты с фото простые и вкусные

Оказывается, из крабовых палочек можно приготовить самостоятельную закуску, которая понравится многим гурманам.

Итак, попробуем приготовить крабовые рулетики.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки –200 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Зубчики чеснока — 2 шт.
  • Майонез – 1-2 ст. л.
  • Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Натереть сыр на мелкой терке.

2. Измельчить яйца, а можно также как и сыр, потереть на терке.

3. Раздавить чсенокодавкой зубчики чеснока, но если Вы его не сильно приветствуете – можно исключить.

4. Измельченные ингредиенты смешать с майонезом

5. Крабовые палочки необходимо разморозить, чтобы получилось без разрывов раскрыть их на пластинки.

6. На каждую крабовую пластинку равномерно распределить начинку.

7. Свернуть рулетики, которые потом нарезать косыми кусочками.

Готовые рулетики можно украсить зеленью.

12. Закусочные «Пирожные» для новогоднего стола

Неплохим украшением стола станут закусочные «пирожные». А приготовить их можно из готовых тарталеток, которые продаются сейчас в каждом гипермаркете, и начинки из продуктов, которые есть под рукой.

Можно приготовить, например, тарталетки с крабовым мясом и маслинами.

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 1 упаковка (10-20 шт.)
  • Крабовое мясо (или палочки) – 200 гр.
  • Маслины – 1 баночка
  • Сыр – 100 гр.
  • Майонез – 2-3 ст. л.
  • Зелень, оливки — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить мясо краба и измельчить его вместе с маслинами при помощи блендера.

Маслины должны быть без косточек, либо их можно удалить до начала приготовления начинки)

3. Полученную массу заправить майонезом и перемешать.

 Майонез поможет сделать массу не такой сухой. Для этих же целей можно использовать и 1-2 ст. л. жидкости из баночки с оливками.

4. Натереть на мелкой терке сыр.

5. В каждую тарталетку выложить начинку. Можно оставить и так, укорасив листиками зелени, а можно сделать еще один шаг.

6. Сверху посыпать сырными стружками и украсить укропом и оливками.

5 Простых Закусок на Новый 2019 год

Теперь можно сказать, что у Вас под рукой есть рецепты холодных закусок, приготовление которых занимает от 5 до 15 минут. Нежданные гости не застанут Вас врасплох в период новогодних праздников.

Хороших Вам праздников и… берегите печень, хорошо закусывая!