Правильно приготовленная еда – это не просто модная тенденция, но еще и забота о собственном здоровье. Тот способ приготовления мяса, овощей, рыбы, и других продуктов, который транслируют известные диетологи, блогеры, спортсмены – это, чаще всего, применение грилей. С их использованием блюдо получается не только полезным, но и невероятно красивым. Особенно если использовать технику с ребристыми поверхностями. Приготовление займет в разы меньше времени, а итог получится не хуже, чем ресторане. Приобрести гриль прижимной ребристый в украине не составит труда. Большой ассортимент представлен в магазинах бытовой техники или же на сайтах интернет – магазинов.
Что касается принципа работы прижимных грилей, то он значительно отличается от других видов грилей. Тут работают две поверхности: нижняя (на нее выкладывается продукт) и верхняя (которая прижимает). Некоторые модели оснащены только нижней нагревательной поверхностью. Модели подороже греют и сверху и снизу. Это сказывается и на времени приготовления: оно сокращается в два раза.
Критерии выбора прижимных грилей:
- Материал. Лучше отдать предпочтение чугунным поверхностям.
- Тип поверхностей. Вкуснее и красивее получаются блюда на рифленых поверхностях.
- Количество нагревающих поверхностей. Если греется только низ, приготовление блюда займет в два раза больше времени, но на качестве еды это не скажется.
- Регулировка верхних пластин. Если она осуществляется автоматически, приготовление будет более комфортным, несмотря на толщину продуктов.
- Наличие терморегулятора. Позволяет выбирать температуру для приготовления, а значит еда не будет подгорать.
- Материал каркаса. Лучше отдать предпочтение каркасам из нержавеющей стали. Он очень прост в уходе.
- Мощность. Выбирать нужно модели, потребляющие не меньше 1500 -2000ВТ.
- Размер. если он будет стоять дома, то лучше выбрать небольшую модель. А для профессионального использования, например, для ресторана или кафе, стоит выбирать крупногабаритные грили.
- Производитель. Бренд решает многое: от качества, до срока эксплуатации.
При выборе стоит учитывать особенности каждой модели, отдавая предпочтение самой оптимальной.
