Голубика — посадка весной в открытый грунт и уход

Голубика — это сочная ягода, которую активно используют в кулинарии и народной медицине. Плод обладает рядом полезных веществ, поэтому садоводы желают заполучить кустик на свой участок. Посадка весной в открытый грунт не требует особых усилий — голубика не прихотлива и легко адаптируется почти во всех широтах.

Описание

Растение относится к семейству Вересковые (сородич черники, клюквы, брусники). Корневая система мочковатая. Голубика растет в форме кустарника высотой 1-2 м. Молодые зеленые побеги со временем приобретают цилиндрическую форму, покрываются корой бурого или темно-серого цвета.

Листовые пластины овальной формы с заострёнными верхушками, жесткие, составляют длину около 3 см. Благодаря восковому налету поверхность глянцевая, зеленого цвета с голубым оттенком, оборотная сторона более светлого оттенка, матовая.

Цветочки пятилепестковые, белого или розоватого оттенка, появляются на верхушках веток. Плоды округлой формы, диаметром около 1 см. Мякоть зеленоватая, поверхность ягоды голубого цвета с сизым налетом. Вес ягодки составляет 10-25 г, с одного куста можно собрать урожай около 10 кг.

По вкусу ягоды голубики напоминают чернику. Плоды гипоаллергенны, содержат витамины, антиоксиданты, клетчатку. Употребление голубики в пищу способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, нормализует пищеварение, положительно влияет на зрительный аппарат.

Виды

С сортом голубики необходимо определиться заранее, ориентируясь на климатически особенности региона выращивания. Если упустить этот момент, ваши усилия по выращиванию голубики могут оказаться напрасными.

Чаще всего культивируется голубика обыкновенная. Для выращивания в условиях средней полосы и севернее лучше использовать низкорослые сорта американской и канадской селекции. В регионах с жарким длинным летом хорошие урожаи дает голубика садовая.

Рассмотрим самые популярные сорта голубики.

1. Блюрей – высота куста составляет 1,2-1,8 м, ягодки достигают диаметра 12-17 мм, не растрескиваются даже при полном созревании. Сорт обладает высоким, можно даже сказать, чрезмерным плодоношением. Это можно считать как достоинством, так и недостатком сорта, ведь растение значительно истощается. Весной вы насладитесь пышным цветением, летом соберете урожай, а осенью куст нарядится в пламенно-красное одеяние. Плодоносит с конца июля. Сильной стороной является морозоустойчивость – растение переносит понижение температуры до -34°C.
2. Герберт – кусты достигают высоты чуть более 2 м, диаметр ягод около 2 см. За сезон можно собрать около 9 кг ягод с куста. Хорошо размножается, успешно зимует без укрытия. Плодоношение начинается с середины августа.
3. Блюголд – кустики раскидистые, высотой около 1,5 м. Период плодоношения начинается с середины июля. Ягодки светло-синего оттенка, достигают диаметра 1,8 см. Они быстро завяливаются (особенно если погода сильно жаркая). Поэтому не медлите со сбором урожая. Один взрослый куст даст около 4,5 кг ягод. Для растения не страшно понижение температуры до -35°C.
4. Блюкроп – высота кустов составляет 1,6-1,9 м. Диаметр ягод составляет около 1 см, по форме они слегка сплюснутые, они не мнутся и хорошо переносят транспортировку, прекрасно подходят для заморозки. Плодоношение приходится на конец июля и август.
5. Бонус – кусты полутораметровой высоты. Ягодки крупные (диаметр 2-3 см), сладкие, ароматные, плотные (транспортировку и заморозку переносят хорошо). Период плодоношения приходится на июль-август.
6. Джерси – высота кустов составляет 1,5-2 м. Диаметр ягод достигает 1,5 см, они округлые, светло-синего цвета. Благодаря нежному вкусу прекрасно подходят для переработки (варенья, джемы, компоты, использование в выпечке). Начинает плодоносит в середине августа.
7. Дьюк – кусты высотой от 1,2 до 1,8 м. Плоды диаметром 1,7-2 см. Плодоношение стабильно обильное, начинается с середины июля, с одного куста можно получить 6-8 кг ягод. Ветки необходимо подвязывать, чтобы они не сломались под тяжестью плодов.
8. Нортланд – компактные кустики высотой чуть более 1 м. Ягодки не очень крупные (диаметром около 1,5 см), но сладкие. Начинает плодоносить со второй половины июля, стабильно с куста можно собрать 4-8 кг ягод. Сорт выдерживает понижение температуры до -40°C.
9. Патриот – кустики высотой 1,2-1,8 м. Ягоды можно собирать с середины июля, они составляют диаметр около 1,7 см. С куста можно собрать коло 4,5 кг ягод. Хорошо растет даже в глинистых грунтах, нуждается в укрытии на зиму.
10. Элизабет – кусты достигают высоты 1,8 м. По вкусу и аромату ягод можно назвать явным лидером. Диаметр ягод составляет около 1,7 см. Период плодоношения стартует в начале августа. Сорт прекрасно размножается одревесневшими черенками. В песчаной почве развивается плохо, а на внесение торфа отзовется благоприятно.

Посадка

Чтобы ягоды растения набрали сладость, им нужно много тепла и света. Поэтому посадка голубики садовой оптимальна на открытых для солнечных лучей местах.

Выбор места

Нужно учитывать, что кустарник плохо реагирует на сквозняки. Участок должен быть тщательно защищен от них стенами построек или живой изгородью из деревьев.

Для голубики предпочтительны рыхлые, хорошо дренированные земли с низким залеганием грунтовых вод. Будет правильно сажать ее на торфяно-песчаных или торфяно-суглинистых почвах.

Стоит помнить, что такой грунт богат азотом. Из-за повышенного содержания этого элемента зимой растения могут вымерзнуть, а с приходом весны их оттаивание будет проходить дольше обычного.

Хорошо развивается кустарник исключительно в кислой земле с показателем рН в пределах 3,5-4,5. Важно, чтобы на участке, где планируется размещение голубики, раньше не разводились любые другие агрокультуры.

Если такой площадки в саду нет, подходящий кустарнику грунт придется приготовить самостоятельно по следующим правилам.

1. Суглинистую почву разбавляют песком и верховым торфом, смешанными в соотношении 1:3. В кислый торфяной грунт добавляют песок из расчета 2-3 ведра на 1 квадратный метр.
2. Если земля на участке содержит мало органических удобрений, в нее вносят комплексные минеральные препараты, содержащие равные количества азота, фосфора и калия.
3. В обогащенный перегноем грунт добавляют те же необходимые для полноценного развития голубики минеральные элементы, но в пропорции 1:2:3.

Посадочный материал

Размножение садовой голубики можно проводить весной или осенью. Профессионалы советуют не откладывать процедуру до сентября и вот почему. Летом, в благоприятных для кустарника погодных условиях, его саженцы хорошо укоренятся, наберутся сил и окрепнут так, что зимние холода будут им не страшны.

При осенней посадке растений риск их вымерзания намного выше. Чтобы разведение голубики на участке было успешным, важно правильно выбрать ее разновидность. Ориентироваться нужно на особенности климата местности и сроки созревания ягод того или иного сорта.

Для выращивания в регионах средней полосы подойдут раннеспелые или среднеспелые виды культуры. Гарантией хорошей приживаемости кустов голубики на участке выступает качественный посадочный материал.

Важно! Для посадки предпочтительно выбирать саженцы с закрытой корневой системой (в горшках, контейнерах). Даже при таких условиях соблюдайте осторожность, чтобы не повредить корневую систему. Некоторые садоводы рекомендуют заменить грунт, в котором рос саженец.

Извлеките саженец (вместе с земляным комом) из контейнера, опустите в воду примерно на 15 мин, аккуратно отделите землю и потом высаживайте (делайте так только в том случае, если грунт в горшке транспортировочный и вызывает у вас сомнения).

Схема посадки

Для посадки голубики весной в открытый грунт, нужно подготовить почву.

1. Выкапываем яму размерами 60х60 сантиметров, а глубиной 50 сантиметров. Если вы хотите посадить несколько кустов, то важно знать расстояние на котором они должно находится друг от друга. Если сорт низкорослый, то 50 сантиметров между ямками для разных кустов будет достаточно, а если среднерослый — 100-120 сантиметров, для высокорослых — 150 сантиметров.
2. Создаем кислый субстрат смешав верховой торф с опилками, хвоей, песком, серой (50 грамм).
3. Тщательно перемешиваем смесь и укладываем на дно ямы, но перед этим желательно разрыхлить почву в яме для поступления воздуха.
4. Ни в коем случае не вносите никаких органических удобрений на данном этапе. Теперь нужно подготовить саженцы опустив корни на 20 минут в воду, а после аккуратно расправить их.
5. Опускаем голубику в яму и присыпаем землей так, чтобы корневая шейка была закопана на 3 сантиметра. Только посаженное растение саженцами, поливаем и мульчируем.

После высадки следует придерживаться простых рекомендаций: тщательно и аккуратно рыхлите почву не убирая мульчу, один раз в два года пополняйте мульчу.

Удобрять голубику можно только минеральными веществами. Для этого подойдут: сульфат аммония, сернокислый магний, сульфат цинка, суперфосфат. Удобрение голубики обычно проводят весной во время набухания почек.

Уход

Мероприятия по уходу за голубикой стандартны для плодоносящих кустов: поливы, рыхление и мульчирование почвы, внесение подкормок, обрезка.

Полив

Объемы поливной воды и регулярность поливов зависят от климата и погодных условий, на которых произрастает голубика, а также от периода развития садовой культуры. Во время укоренения саженца на новом месте почва должна быть всегда немного увлажненной, но без застоя воды и без пересыхания. На этом этапе (примерно в течение месяца) поливать кустарники рекомендуется 4 раза в неделю.

При выращивании влаголюбивой голубики в засушливых регионах (после укоренения растения) поливы должны проводиться не меньше 2 раз в неделю. Обычно садоводы рекомендуют этому процессу посвящать утреннее и вечернее время и ни в коем случае не под прямыми солнечными лучами в дневное время. В жаркие дни с палящем солнцем нужно опрыскивать кусты водой от перегрева. Уделите особое внимание поливу в июле и августе.

Важно! Увеличивать объемы поливной воды и количество поливов необходимо перед началом периода цветения и плодоношения. В это время водный режим имеет для голубики особое значение, он отразится на количестве и качестве будущего урожая.

Буйное и пышное цветение, а также сочность ягод голубики зависит от своевременных поливов и опрыскиваний, без недостатка и переизбытка влаги в почве.

Мульчирование

Поддерживать оптимальную влажность почвы помогает мульчирование. Также мульча даст возможность притормозить раскрытие почек слишком рано весной и сбрасывание листьев осенью, защитит растение от резких перепадов температур, при этом древесина лучше созревает, интенсивнее появляются новые побеги.

Лучше всего в качестве мульчи использовать перепревшие листья, кору, хвою, опилки (если вносите опилки, нужна подкормка азотными удобрениями), а мульчирование приствольного круга шишками придаст кустам голубики изысканный вид. Толщина слоя мульчи зависит от возраста куста: чем растение старше, тем толще слой мульчи.

Подкормка

К питательности грунта у растения нет требований, но внесение минеральных удобрений однозначно улучшит общее состояние и урожайность. Подкормка свежей органикой противопоказана для голубики.

Удобрения начинают вносить со второго года после посадки в открытый грунт. Для улучшения темпов роста, формирования плодов потребуются азотные, калийные, фосфорные удобрения, которые вносят трижды за сезон (используют сульфаты аммония, цинка и калия, суперфосфат и сернокислый магний).

В целом за сезон понадобится около 60-90 г азотистых удобрений на куст:

1. Первую подкормку проведите азотными удобрениями ранней весной до начала сокодвижения, внеся примерно 40% от общего количества минеральных удобрений за сезон.
2. Второй раз азотом подкормите в конце мая (35%), в третий раз – в июне (25%). Для обеспечения необходимыми веществами очень важны фосфорные удобрения, например, суперфосфат. Первую подкормку фосфором внесите в апреле, вторую – в начале июня.

Повышению морозоустойчивости растения способствуют калийные удобрения. Вносите их по разу весной и осенью.

Важно! Используйте любые минеральные удобрения только согласно инструкции производителя!

Обрезка

Формирующую обрезку куста начинают проводить с третьего года роста. Плоды будут появляться на приростах прошлого года, поэтому обрезку проводят ранней весной.

Вот в чем она состоит:

• прямостоящие ветки сохраняйте, срезайте только те, что близко расположены к земле;
• при высокой загущенности куста следует проредить середину;
• срезайте практически все мелкие приросты, оставляйте только скелетные ветки и сильные побеги;
• обязательно обрезайте больные, подмороженные и поломанные побеги, также на протяжении всего сезона осматривайте кусты, обрезайте «подозрительные» побеги и сжигайте их;
• техника обрезки зависит от разновидности растения – кусты с прямостоящими побегами следует больше прореживать в середине, у низкорослых раскидистых кустов больше срезают нижние побеги.
  

  Важно! Обращайте внимание, чтобы соседние кусты не переплетались ветками. Также важно, чтобы молодые растения нормально развивались, в первый год роста следует удалить цветоносы.

Подготовка к зиме

Утеплять голубику на зиму следует в несколько этапов:

1. До момента похолодания – ветви выпрямляются и пригибаются к земле. Их перетягивают шпагатом или устанавливают специальные удерживающие дуги, не позволяющие ветвям выпрямиться.
2. С наступлением морозов – накрывается мешковиной или агроволокном. Пленкой закрывать не стоит, внутри могут запревать ветви, что будет способствовать появлению грибкового заболевания.
3. При выпадении снега – на укрытое растение сверху стоит накидать рассыпчатого снега. Он позволит не проникнуть внутрь мешковины морозам, еще больше утеплив куст.
4. Наступление весны – укрытие убирается, кончики молодняка, которые могут подмерзнуть, удаляются.

Болезни и вредители

Голубика может подвергнуться ряду болезней.

1. Рак стебля – грибковая болезнь. На ветках появляются бурые пятна, диаметр которых со временем увеличивается, кора усыхает, листья становятся красно-бурыми.
2. Ботриосфериевая цветковая гниль – поражает все растение полностью. Побеги засыхают, листья опадают.
3. Засыхание ветвей или фомопсис – грибковая болезнь, симптомы похожи на рак стебля.
4. Мумифицирование ягод – тоже грибковое заболевание, проявляется увяданием соцветий, веток, плоды засыхают и опадают.
5. Серая гниль или ботритис – цветы и ветки буреют, ягоды покрываются серым пушком.
6. Монилиоз или плодовая гниль – верхушки побегов желтеют, в целом куст выглядит, словно пораженный морозом.
7. Антракноз или гниль плодов – грибковая болезнь, проявляющаяся пятнами на листьях и плодах (оранжевые точечки).
8. Красная пятнистость листьев — вирусная болезнь, на листьях появляются мелкие пятна красного цвета, рост побегов притормаживается.

Также вирусными болезнями голубики являются: красная кольцевая пятнистость, мозаика, нитчатость ветвей.

Потребуется удаление пораженных участков и обработка соответствующим фунгицидным препаратом. Профилактикой болезней является правильная посадка качественных саженцев, соблюдайте правила ухода, также собирайте с участка опавшие листья и ягоды, не переусердствуйте с азотосодержащими удобрениями.

Дважды за сезон проведите обработку бордоской жидкостью (до начала цветения и после окончания плодоношения).

Вредители голубики: тля, гусеницы, листовертка, цветоед, почковый клещ, хрущ. Для борьбы с вредителями используйте инсектициды. Для защиты урожая от птиц в период плодоношения следует накрыть посадки сеткой.

Распространенные ошибки

Голубика не такое редкое растение, многие садоводы выращивают ее из года в год. Несмотря на большое количество информации как в интернете, так и в книгах по садоводству, фермеры совершают практически одни и те же ошибки.

Выделяют ряд неправильных действий во время осеннего ухода и подготовки голубики к зиме:

1. Чрезмерное увлажнение грунта, доведение почвы до болотистого состояния. Такая ситуация провоцирует недостаток кислорода для корней, а в зимние холода грозит промерзанием корневой системы, что может закончиться плачевно для всего куста.
2. Чрезмерное внесение уксусной эссенции. Хоть для голубики и нужна кислая почва, но при рН больше, чем 5,5, в грунте гибнет важный для растения гриб микориза, который влияет на качественное усвоение питательных веществ кустарником.
3. Чрезмерная затененность и скученность веток растения. Деревцо любит светлые, открытые солнечные участки. Но если тень от другой культуры голубика выдержать может, то собственная густота отрицательно влияет на плоды и листву.
4. Недостаток удобрений – голубика может длительное время обходиться без удобрений, но перерыв в 5 лет негативно сказывается не только на плодах, но и на ее внешнем состоянии.
5. Неправильная дозировка и выбор удобрения – ни в коем случае нельзя вносить привычные дозировки органических веществ, а также хлористые удобрения. Они губительны для куста.
6. Чрезмерное рыхление – если другим культурам требуется перекопка почвы на длину штыка лопаты, то в данной ситуации она должно проходить не глубже 3 см. Дело в том, что корневая система голубики находится очень близко к поверхности грунта и во время рыхления почвы ее можно повредить.

https://www.youtube.com/watch?v=QsZVRndG_xc