Польза чернослива при запоре

Не всегда стоит прибегать к слабительным для решения проблемы. Порой достаточно нормализовать питание, и чернослив при запоре должен быть в меню обязательно!

Все по-разному подходят к решению данной проблемы. Одни не обращают на запоры никакого внимания и пускают всё на самотек, вторые прибегают к помощи клизм, третьи — к разнообразным слабительным препаратам, а четвертые останавливают свой выбор на рецептах народной медицины и натуральных продуктах.

Таких рецептов с годами немало накопилось у наших бабушек и дедушек, что-то из них более эффективно, что-то менее.

Чернослив при запоре

Чернослив при запоре издавна использовали в качестве слабительного средства, однако ему под силу не только влиять на процессы пищеварения.

Чернослив -это настоящая кладезь витаминов и микроэлементов.polza-chernosliva-pri-zapore2019-02-13

В черносливе в большом количестве содержатся:

  • витамины группы В, влияющие на восстановление нервной системы и повышающие устойчивость организма к стрессам;
  • витамин К, который принимает непосредственное участие в остановке кровотечений и строительстве костной ткани;
  • витамин С, который повышает иммунные силы организма и укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • Витамин Е, являющийся мощным антиоксидантом, помогающим бороться с процессами старения и предупреждать преждевременное увядание кожи;
  • Такой микроэлемент как Калий полезен при мочекаменной болезни, а помимо этого благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Все это делает чернослив не только приятным на вкус продуктом, но и очень полезным.

Важно! Однако употреблять его в большом количестве не стоит — он может вызвать диарею и проблемы с пищеварением. А больным сахарным диабетом и вовсе от него отказаться-из-за большого содержания сахара, он вызывает повышение уровня глюкозы в крови.

А что же помогает ему положительно сказываться на работе нашего желудочно-кишечного тракта и способствовать лучшему опорожнению кишечника? Большое количество клетчатки!

Как правильно употреблять чернослив при запоре?

Если Вас беспокоят запоры, самый простой способ-это съедать по 15-20 штук чернослива в день.

Больше не рекомендуется, так как это может спровоцировать развитие диареи или повысить сахар крови!

polza-chernosliva-pri-zapore2019-02-13

Для улучшения всасывания витаминов и микроэлементов и усиления слабительного эффекта достаточно употреблять чернослив при запоре, запивая его каким-либо кисломолочным продуктом, в идеале простоквашей, кефиром или творогом

Очень хорошим эффектом обладает лечебная смесь, приготовленная из чернослива, кураги, изюма и меда.

Для её приготовления Вам понадобится по 50 граммов чернослива, изюма и кураги измельчить в мясорубке и смешать с несколькими столовыми ложками жидкого меда, всё перемешать и хранить впоследствии в холодильнике.

Употреблять следует по одной столовой ложке на ночь, запивая водой или чаем. Все входящие в эту смесь ингредиенты обладают замечательными слабительными свойствами, которые действуют мягко, не причиняя дискомфорта и не усиливая газообразования.

Читайте также:  Действенные народные средства от запора у пожилых

Также не стоит обделять вниманием отвар из чернослива. Готовится он из 100 граммов плодов, которые следует тщательно промыть и, залив 500 мл воды, варить на медленном огне около 10-15 минут после кипения. Остывший отвар употреблять рекомендуется по 1 стакану на ночь.

Кроме всего прочего, чернослив могут применять в качестве эффективного и безопасного слабительного средства беременные женщины и  женщины, находящиеся на грудном вскармливании, поскольку именно при беременности будущие мамочки очень часто жалуются на дискомфорт в  животе и частые поносы, ведь растягивающаяся матка давит на кишечник, нарушая эвакуацию кала.

Если же запор стал частым спутником вашей жизни и не хочет сдаваться без боя, не следует затягивать с обращением к специалисту, ведь под его маской могут скрываться куда более серьезные заболевания. Только своевременная диагностика и  лечение помогут избежать Вам серьезных последствий в отношении вашего здоровья.

Рецепты чернослива от запора

  1. Съедайте 5-7 сухофруктов ежедневно в сыром или отварном виде.
  2. Если вы плохо переносите сырой чернослив, добавляйте его в процессе приготовления горячего, например, при тушении мяса. Создайте отдельное блюдо, отпарив ягоды в водичке или соке. Прошедший тепловую обработку чернослив добавляется к йогуртам, блинам, молоку, овсяной каше.
  3. Получить собственное лекарство легко, разложив на несколько недель спелые дачные сливы в сухом месте. Предпочтительнее специальные европейские сорта, которые легче высыхают из-за значительного количества клетчатки. Но местные культуры тоже доказали свою эффективность в лечении запора.
  4. Пейте покупной или свежевыжатый сливовый сок. Малышам разводят водой или смешивают с другим видом сока, например, яблочным, для улучшения вкусовых качеств.
  5. Компот из чернослива также борется с запором. Промойте ягоды, бросьте в емкость с кипятком. Доведя до кипения, добавьте сахар по вкусу и выключите через минуту. Дайте настояться и остыть. Дополнение смесями сухофруктов: кураги, изюма, инжира, придаст неотразимую ноту напитку, удовлетворяя любого гурмана, даже самого привередливого.
  6. Ароматный отвар или настой. Залейте чернослив кипятком, накройте крышкой и подождите один час.

Состав чернослива

Удивительно, но, невзирая на термическую обработку и длительное хранение, состав чернослива мало отличается от свежей, сочной сливы. В продукте содержится:

  • глюкоза;
  • фруктоза и сахароза;
  • щавелевая, лимонная, яблочная, салициловая кислоты;
  • азотистые и дубильные вещества;
  • витамины А, С, Р, В1, В2, В6, В9, К, Е;
  • микроэлементы (железо, калий, фосфор, цинк, магний, кальций).

polza-chernosliva-pri-zapore2019-02-13

Полезные свойства чернослива сушеного

Давайте по очереди опишем все полезные свойства продукта:

  • наиболее выражена польза для кишечника. При приеме внутрь отваров или сушеных фруктов в нем уничтожаются болезнетворные микробы, в том числе кишечная палочка и сальмонелла;
  • продукт имеет слабительный эффект, причем действует лекарство мягко, но четко;
  • высокое содержание клетчатки помогает долго ощущать чувство насыщения, что полезно при похудении;
  • сладость хорошо очищает кишечник от токсинов, а кровь от вредного холестерина;
  • может использоваться в профилактике сердечно-сосудистых недугов из-за высокого содержания калия;
  • при регулярном приеме 5-6 ягод снижается и стабилизируется кровяное давление;
  • предотвращает развитие раковых опухолей благодаря наличию антиоксидантов;
  • сухофрукт полезен для мужчин, улучшая работу половых органов, продлевая длительность полового акта;
  • высокое содержание витаминов и минералов позволяет использовать продукт при авитаминозе, анемии, упадке сил;
  • низкий гликемический индекс продукта дает возможность вводить его в рацион людей, страдающих сахарным диабетом, конечно же, в разумных дозах;
  • фрукт помогает улучшить работу почек и печени;
  • улучшает всасывание кальция, укрепляет кости, что особо важно для женщин в период климакса;
  • высокая концентрация витамина А обеспечивает благотворное влияние на зрение человека;
  • прием чернослива придает сил;
  • лакомство усиливает отток желчи и ускоряет выведение мочи;
  • продукт повышает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока.
Читайте также:  Причины диареи: почему во время месячных начинается понос?

В результате, чернослив часто используется как в диетическом питании при различных болезнях, так и просто для удовольствия, ведь сушеный фрукт действительно очень вкусный.

Калорийность чернослива

В целом калорийность ягод чернослива немалая – 231 Ккал на 100 грамм, хотя этот показатель зависит от типа продукта и его приготовления.

К примеру:

  • в консервированных ягодах около 104 Ккал;
  • нежирный творог с фруктом – всего лишь 90 Ккал;
  • творожная масса 8% жира с черносливом уже 184;
  • выпечка с плодами сливы 210 Ккал;
  • ржаной хлеб с добавлением чернослива 235 Ккал;
  • тушеные плоды — 109;
  • пюре из ягод без косточек — все 257 калорий;
  • сушеный чернослив – калорийность до 229 Ккал;
  • фрукт, облитый шоколадом, естественно, будет рекордсменом, содержа до 400 калорий в 100 гр. продукта.

Как видим, калорийность продукта тесно связана с тем, как его готовить и с чем комбинировать. В основном же, мы говорим о вяленых плодах, которые можно кушать отдельно.

Чернослив для похудения

Сразу отмечу, что, невзирая на высокую калорийность, использовать чернослив в диетах все же можно благодаря таким его особенностям:

  • высокое содержание клетчатки и низкий гликемический индекс дарят человеку долгое чувство насыщения, то есть ягоды становятся отличным вариантом для перекуса, избавляя от чувства голода, и уж точно сухофрукт будет лучше, чем любой фаст-фуд;
  • полезен продукт для кишечника, очищая его от накопленных каловых масс, что также помогает избавиться от лишних килограммов;
  • съеденный перед едой плод поможет наедаться малым количеством пищи, это избавит от переедания, поможет уменьшить объем желудка и в перспективе избавиться от ненавистных килограммов;
  • являясь антидепрессантом, помогает поддерживать бодрость духа при соблюдении диет (согласитесь, это очень важно!);
  • сухофрукт помогает без последствий изредка поддаваться тяге к сладкому и кушать вместо торта или конфет несколько ягод сушеной сливы;
  • длительный прием продукта помогает очиститься от шлаков, токсинов, наладить обменные процессы, что необходимо для похудения;
  • при монодиетах добавление чернослива в рацион позволяет избежать авитаминоза. Ведь в плодах есть целый набор необходимых витаминов и микроэлементов, что необходимо для организма мужчины или женщины в период активного похудения.

Как хранить чернослив в домашних условиях

При правильном хранении чернослив можно держать дома до полугода, но чтобы сохранить их вкус и пользу, придется постараться.

Читайте также:  Почему от молока и молочных продуктов начинается понос

Как хранить чернослив? Вот самые лучшие варианты:

  • в герметично закрывающейся стеклянной, металлической, пластиковой или керамической посуде. Ее нужно заранее помыть кипятком, просушить, сложить в нее сухие, отобранные плоды и закрыть, поставив в прохладное место;
  • в бумажных, полотняных мешочках, которые позволяют фруктам дышать и не плесневеть. Но в этом случае, нужно беречь продукт от веществ с сильным запахом (моющие средства, кофе, табак, специи) и насекомых.

Долго храниться могут только хорошо просушенные плоды, в которых нет вредителей, без изъянов и повреждений, поэтому чернослив стоит тщательно перебрать перед фасованием в упаковки.

В случае, когда в помещении температура воздуха превышает 20 градусов, а влажность 60-70%, продукт можно хранить в холодильнике на нижних полках или дверце, раз в неделю проверяя, не скапливается ли в упаковке влага. В случае появления капелек воды плоды обязательно досушиваются, а тара снова обрабатывается.

Недостатки чернослива

Несмотря на заманчивый приятный вкус сухофрукта, употребление его в больших количествах может привести к появлению нежелательных последствий.Основными из них являются:

  • поступление в организм любых продуктов с высоким содержанием сорбитола, включая чернослив, может привести к диарее;
  • прибавление к весу дополнительных килограмм из-за высокой калорийности продукта, что противопоказано людям с выявленным ожирением;
  • появление расстройства кишечника и коликов у грудных детей при употреблении кормящими матерями чернослива;
  • повышение сахара у людей с диабетом;
  • возникновение повышенного газообразования;
  • появление несформированного и слишком мягкого стула;
  • аллергические реакции, вызванные приемом чернослива людьми с имеющейся индивидуальной непереносимостью.

Черносливом, как и любым продуктом, не стоит злоупотреблять при запорах. Иначе можно получить совершенно противоположный эффект.

Употребление сухофрукта детьми и беременными

Чернослив является одним из главных средств от запоров у беременных женщин и детей, так как многие медикаменты в этот период запрещены.Важно принимать меры по устранению запоров в самом начале появления симптомов у будущих мам или у грудничков. Если отпустить ситуацию и никак не реагировать на приступы затрудненной дефекации, проблема не исчезнет сама и может только усугубиться.

Показания для употребления чернослива беременными:

  • гормональные изменения, которые уменьшают маточный тонус;
  • несбалансированное и неправильное питание;
  • изменение положения кишечника и его смещение в процессе роста плода;
  • появление страха приложить усилия во время дефекации.

Причины появления запора у детей и беременных могут быть различными, поэтому не следует сразу начинать применять медикаменты. Необходимо сначала проконсультироваться с врачом. При отсутствии опасных патологий можно попробовать наладить стул с помощью чернослива. Детям лучше варить компоты из сухофрукта, которые считаются наиболее эффективным средством в лечении запоров.