Все о полезных свойствах и противопоказаниях кориандра

Многие люди знают кориандр как вкусную специю со специфичным запахом, но у этих семян есть масса полезных свойств. Применение кориандра вышло далеко за пределы кулинарии. Также вам будет интересно узнать, что кориандр и кинза — это одно и то же растение. Только кинза является листьями и корнями, а кориандр семенами.

Подробнее о том, какие показания и противопоказания есть для женщин и мужчин у этого растения, а также способы применения в народной медицине, вы прочитаете в данной статье.

Плоды кориандра: польза и вред для здоровья

В составе специи: углеводы, моно-дисахариды, азотистые вещества, белки. Список продолжают:

  • жирные кислоты — маристиновая, линолевая, олеиновая, изоолеиновая;
  • органические вещества;
  • пектины;
  • клетчатка;
  • витамины: В1, В2, Е, РР, А, С;
  • минеральная группа – калий, фосфор, марганец, цинк.
  • алкалоиды.

Польза семян кориандра для организма несомненна. Жевание зерен помогает при стоматите, зубной боли. Резкий запах очищает ротовую полость от патогенных микроорганизмов. Плоды считают первым средством против кариеса. Горьковато — пряный вкус стимулирует выработку желудочного сока, желчи, ферментов.

Рекомендуем также прочитать статью: «Лечебные свойства травы душицы и противопоказания к использованию».

Лечебные свойства и противопоказания кориандра

Лекарственные возможности и польза кориандра обусловлены уникальностью его состава. Семена кинзы содержат эфирное масло, жирные кислоты (олеиновая, стеариновая, линолевая), полезные микроэлементы.

Важно! Также кориандр богат на белки, крахмал, алкалоиды, рутин, пектин, стерин, сахарозу и фруктозу, органические кислоты и дубильные вещества. Терпеновые спирты позволяют использовать растение не только в медицине, но также в парфюмерном деле и косметологии.

Нельзя проигнорировать вопрос о том, чем полезна кинза. Стебли и листья содержат необходимые человеческому организму витамины А, С, Р, а также гликозиды. Благодаря взаимодействию рутина и витамина С, кинза благотворно влияет на стенки сосудов и капилляров. Употребляя листья этого растения, можно осуществлять профилактику авитаминоза и цинги.

Полезные свойства кориандра:

  • противовоспалительные;
  • обезболивающие;
  • спазмолитические;
  • регенерирующие;
  • сосудорасширяющие;
  • успокаивающие.

Кориандр можно использовать в качестве слабительного. Он способен улучшить отхаркивание при простуде, понизить артериальное давление, очистить кровь и усилить секрецию желчи. Нередко его назначают для снижения уровня глюкозы при диабете, усиления противоглистной терапии, для ослабления симптомов геморроя.

Также кориандр является натуральным антиоксидантом.

Читайте также:  Вред и польза кофе без кофеина

Несмотря на все полезные свойства кинзы, о противопоказаниях забывать нельзя. Почти все противопоказания касаются плодов растения и эфирного масла, а не листьев. Так как лечение подразумевает использование натурального средства, нельзя превышать дозировку. Если у пациента имеется серьезное заболевание, включать семена в терапию может только опытный врач.

Важно! Растение противопоказано беременных женщинам, а также людям с почечной и сердечной недостаточностью. Средства на основе растения не рекомендованы при обострении болезней ЖКТ и печени, склонности к аллергии и индивидуальной непереносимости.

Кориандр для женщин

Пряность часто встречается в косметических средствах. Лосьоны и отвары собственного приготовления из семян содержат каротин и эфирные масла. Они полезны:

  • для лечения угрей;
  • устранения отечности под нижними веками;
  • отбеливания пигментных пятен;
  • ополаскивания волос с целью укрепления корней и устранения перхоти.

Для этого ложку зелени или семян кладут с вечера в горячую воду, утром протирают настоем лицо. Несколько капель эфирного масла добавляют в ванну для упругости и увлажнения кожи.

Травники советуют применять настои при климаксе. Они снимают нервное возбуждение, нивелируют потоотделение при приливах. Для этого ложку семян опускают в стакан крутого кипятка, пьют по 1/3 спустя полчаса до еды.

Настой эффективен для нормализации менструального цикла. 1ч.л. горошин заливают 250 мл воды и выпаривают на огне, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Принимают за 5 дней до месячных по 30 мл трижды в день.

Возможно, Вам будет интересна следующая статья: «Лечебные свойства одуванчика и противопоказания к применению».

При беременности и грудном вскармливании

Большинство специй в этот период запрещены. Одни усиливают тонус матки, другие — провоцируют аллергию. При отсутствии индивидуальной непереносимости будущей маме пряность принесет только пользу.

Для избавления от тошноты и изжоги разжевывают несколько зерен. При этом компоненты мягко воздействуют на мочевой пузырь. Это способствует выведению лишней жидкости и избавлению от отеков.

Чай с 4 веточками кинзы или с отваром из кориандра:

  • снимает психическое напряжение;
  • успокаивает нервы;
  • расширяет сосуды;
  • нормализуют показатели сахара и холестерина.

Кориандр для мужчин

Пряность принимают для потенции и усиления либидо. В составе коляндры присутствует фитогормон — андростерон — аналог тестостерона. Салат с кинзой считается афродизиаком.

Трава и плоды усиливают подвижность сперматозоидов, улучшают качество спермы, что в разы повышает возможность зачатия. Разжевывание ароматных горошин отбивает запах алкоголя и помогает сохранять трезвость ума.

Применение специи кориандр в народной медицине: рецепты

Несколько адаптированных вариантов для лечения распространенных заболеваний.

  1. Для усиления тонуса гладкой мускулатуры при атония кишечника рекомендуют принимать по 50 мл отвара из сухих плодов.
  2. В мази для снятия ревматических болей добавляют 2 капли кориандрового масла и натирают проблемные места. Для внутреннего использования 3 капли соединяют с медом и пьют после еды.
  3. При жаре и ознобе поможет рецепт: 10 г порошка коляндры кладут в термос, заливают теплой водой. С утра выпивают настой. В течение дня употребляют зеленый чай со специей и лимоном.
  4. При диабете 10 г плодов растирают пестиков, варят в стакане воды 3 минуты. Количество делят на 3 дня. Нужно принимать в паузах между едой до 3 месяцев.

В косметологии

В косметологии кориандр используют для отбеливания веснушек, пигментных пятен и устранения синяков под глазами. Эфирное масло добавляют в кремы и лосьоны. Растение помогает бороться с проблемами кожи и волос.

Читайте также:  Рейтинг продуктов с самым высоким содержанием белка

Результат пошуку зображень за запитом "кориандр в косметике"

Эфирное масло используют в процессе массажа, а также для ароматерапии. Парфюмерная промышленность добавляет вытяжку из травы в шампуни, дезодоранты и духи.

Эфирное масло

Готовое эфирное масло свободно продается в любой аптеке и отличается небольшой стоимостью. Настоящее масло кориандра обладает горьким вкусом и резким запахом, поэтому перед применением его рекомендуется разводить.

Данное средство активно используют при лечении офтальмологических заболеваний, в частности, при воспалении глаз (глаукома, кератит, конъюнктивит). Кормящие мамы могут смазывать маслом трещины на груди.

Эфирное масло гораздо чаще вызывает аллергию, поэтому пользоваться им нужно с осторожностью. Врач может назначить средство при наличии язв на кожном покрове, ожогов, а также при ревматизме и невралгии. При интоксикации масло работает в качестве антиоксиданта.

Иногда масло используют для профилактики усталости, нервозности и депрессии. Средство помогает при гормональном сбое, так как содержит натуральный эстроген.

Советуем Вам также прочесть данную статью: «Корень аира: лечебные свойства и противопоказания».

В народной медицине

Несколько адаптированных вариантов для лечения распространенных заболеваний:

  1. Чтобы усилить тонус мускулатуры, людям, страдающим атонией кишечника, советуют пить отвар из сухих плодов кориандра по 50 мл.
  2. Чтобы снять болевые ощущения при ревматизме, в мази добавляют несколько капель масла кориандра и втирают в проблемные участки. Также можно употреблять внутрь такое средство: в мед добавляют 3 капли масла этого растения. Принимать такую смесь нужно после приема пищи.
  3. Если у больного жар, нужно порошок в количестве 10 г залить теплой водой на ночь. Оставить до утра в термосе, после чего выпить. Для улучшения эффекта специю добавляют в чай и пьют в течение дня.
  4. При сахарном диабете 10 г плодов кориандра нужно растереть, отварить около 3 минут. Отвар делят на три части (должно получиться 250 мл). Такое количество выпивают за три дня. Курс лечения должен длиться до трех месяцев.
  5. Для лечения геморроя готовят чай. В равных частях смешивают порошок и измельченный корень солодки. Также добавляется столько же листьев кассии, травы тысячелистника и горькая крушина. Смешивают все ингредиенты, и заваривает в чайнике по одной ложке. На ночь необходимо принимать по 100 мл такого чая
  6. Чтобы приготовить желчегонное снадобье, нужно на 1 часть плодов кориандра взять по три части тмина и листьев вахты. 2 ложки такой смеси ставят на медленный огонь на 8 минут. Воды на такое количество смеси нужно пол литра. Затем отвар настаивают и принимают по 60 мл в день. Такое средство хорошо очищает протоки печени, и лечит проблемы с желчным.
  7. Для тех, кто стремиться сбросить вес, кориандр является незаменимой пряностью. Если человек отказался от соли, специя улучшит вкусовые качества блюд, поможет ускорить обмен веществ. При сбалансированном питании кориандр будет хорошим помощником при похудении, но не следует усердствовать, все должно быть в меру. В различные блюда допускается добавлять корни растения. Зерна также можно добавить в любую еду целиком.
  8. Благодаря способности убивать паразитов в организме человека, данное растение является основой средств от глистов. Когда человек ест слишком много сладкого, это может способствовать появлению глистов. Для предотвращения проблем с паразитами в рацион вводят более горькие компоненты. Если же организм уже заражен, то будет эффективен следующий рецепт. На раскаленной сковороде нужно подержать несколько горошин. Затем горошины перемалывают и употребляют на кончике ножа перед едой в течение недели.
  9. При нервных расстройствах, а также простудах и диарее рекомендуют настойку. В течение недели 10 плодов кориандра настаивают на 1 часть спирта. Пить нужно по чайной ложке такой настойки в день. Эффективна при лечении настойка кориандра на вине. По 100 мл перед едой нужно пить такую настойку. На 1 литр вина берут 110 г кориандра. Через неделю процеживают. От таких же заболеваний пьют настой из цветков растения. Их заваривают как чай и настаивают около получаса.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: