Маршмеллоу – это мягкий, пушистый конфетный лакомство, которое изначально использовалось в качестве основного ингредиента для шоколадных батончиков или гарнира для горячего шоколада. Однако, с течением времени, маршмеллоу стал настоящей звездой кулинарных экспериментов, найдя применение в самых разнообразных рецептах.
Одним из популярных способов использования маршмеллоу в кулинарии является добавление их в десерты, такие как маршмеллоу-пай или маршмеллоу-топпинг для чизкейка. Мягкий и сладкий вкус маршмеллоу прекрасно сочетается с шоколадом, сливками или фруктами, создавая неповторимые и аппетитные десерты. Благодаря своей консистенции, маршмеллоу также используют для придания воздушности и пушистости печенью и маффинам.
Кроме десертов, маршмеллоу можно использовать и в приготовлении горячих напитков. Одной из самых популярных комбинаций является маршмеллоу и горячий шоколад. Также, маршмеллоу можно добавлять в кофе, капучино, сливочный чай или какао. При плавлении маршмеллоу они создают нежное и ароматное облако, придающее напитку особую нотку сладости и теплоты.
1. Маршмеллоу в десертах
Маршмеллоу — отличный ингредиент для создания разнообразных десертов. Он может быть использован при выпечке, добавлен в шоколадные батоны или взбит в сливки для создания легких и воздушных муссов и фондю. Маршмеллоу также отлично сочетается с другими сладкими и фруктовыми ингредиентами, такими как шоколад, карамель и ягоды.
Примеры десертов, в которых можно использовать маршмеллоу, включают шоколадные маршмеллоу-пироги, ванильные капкейки с маршмеллоу-кремом, мороженое со смороженными маршмеллоу-кусочками и многое другое. Маршмеллоу также может быть использован в качестве декорации, придавая десерту дополнительную визуальную привлекательность.
2. Маршмеллоу в горячих напитках
Маршмеллоу отлично растворяется в горячих напитках, придавая им сладость и кремовую текстуру. Это отличная альтернатива обычному сахару или сахарозаменителю. Горячий шоколад с маршмеллоу — одно из самых популярных и изысканных сочетаний. Вы можете добавить маршмеллоу в свой любимый горячий шоколад и наслаждаться его плавлением внутри напитка.
Кроме горячего шоколада, маршмеллоу также может быть добавлен в кофе, капуччино, чай и другие горячие напитки. Он может быть просто положен на верхушку напитка, чтобы добавить оттенок сладости и придать ему привлекательный внешний вид. Подробнее на https://www.ozon.ru/category/marshmellou-31584/.
3. Маршмеллоу на гриле
Известно, что маршмеллоу является популярным ингредиентом для создания американского десерта «смор». Этот десерт готовится на открытом огне, когда маршмеллоу поджаривается на вертеле и затем собирается между двумя печеньями, с добавлением шоколада.
Однако на горячем угле или гриле можно приготовить более разнообразные и интересные блюда с использованием маршмеллоу. Например, вы можете приготовить грильяж на основе маршмеллоу, с добавлением орехов и сухофруктов. Его можно будет нарезать на квадратики или полоски и подавать в качестве десерта или перекуса на гриле.
4. Маршмеллоу в кондитерском мастерстве
Маршмеллоу может быть использован в различных кондитерских изделиях. Вы можете приготовить маршмеллоу-пасту, которую можно использовать для создания маршмеллоу-муссов, десертных соусов и начинок для тортов и пирожных. Маршмеллоу также может быть использован в качестве покрытия для пирогов или добавлен в крем для декорации пирожных и тортов.
Кроме того, маршмеллоу может быть использован в различных сладких украшениях, таких как макаронсы, печенье и кексы. Они придают уникальную текстуру и вкус, делая десерты более интересными и вкусными.
Маршмеллоу в десертах: сладкий и пушистый ингредиент, который меняет правила игры
1. Маршмеллоу-пай: классический и непревзойденный вкус
Мы начнем свое путешествие с классического американского десерта — маршмеллоу-пая. Этот десерт покорил сердца многих людей своей простотой и непревзойденным вкусом. Для его приготовления вам понадобятся слои хрустящего печенья Грэм, слои шоколада и, конечно же, слои маршмеллоу.
Выложите слой печенья на дно формы, затем добавьте слой шоколада и равномерно распределите маршмеллоу поверх него. Повторяйте слои до тех пор, пока форма не будет заполнена. Затем поместите маршмеллоу-пай в духовку и готовьте его до тех пор, пока маршмеллоу не станет золотистым и хрустящим. Готовый десерт порадует вас сочным шоколадным и сладким вкусом маршмеллоу.
2. Шоколадные кексы с маршмеллоу: нежность и сочность в каждом укусе
Следующий десерт, который мы предлагаем вам попробовать, — это шоколадные кексы с маршмеллоу. Этот десерт сочетает в себе шоколадную нежность и сочность маршмеллоу, что делает его идеальным лакомством для любителей сладкого.
Для начала, приготовьте шоколадное тесто для кексов по вашему любимому рецепту. Заполните формы для кексов наполовину тестом, затем положите на каждый кекс маленькую порцию маршмеллоу. Добавьте оставшуюся половину теста на маршмеллоу и сварите кексы в духовке до готовности. Когда вы достанете их из духовки, вы обнаружите внутри шоколадно-пушистое ядро из маршмеллоу, создающее неповторимый вкус.
3. Зефир в шоколадной глазури: сладость в каждом кусочке
Кто бы мог подумать, что зефир и шоколад могут стать идеальной комбинацией? Но это действительно так! Зефир в шоколадной глазури — это сладкое и нежное лакомство, которое никого не оставит равнодушным.
Для приготовления зефира в шоколадной глазури, вам понадобятся фигурки из зефира и шоколадная глазурь. Растопите шоколадную глазурь, обведите каждую фигурку из зефира шоколадом и оставьте их до застывания глазури. Получившиеся сладкие шедевры можно подавать с чаем или кофе и наслаждаться ни с чем несравнимым сочетанием сладости и шоколадного вкуса.
4. Маршмеллоу-мороженое: освежающий вариант в жаркий день
В жаркий летний день, нет ничего лучше, чем освежающий десерт в виде маршмеллоу-мороженого. Этот десерт идеально сочетает в себе прохладу и нежность маршмеллоу, и все это в замороженной форме.
Для приготовления маршмеллоу-мороженого, вам понадобятся маршмеллоу, сливки и сахар. Смешайте маршмеллоу, сливки и сахар в миксере до получения гладкой и однородной массы. Затем разлейте полученную массу в формы для мороженого и отправьте в морозильник на несколько часов. Готовое маршмеллоу-мороженое можно подавать с шоколадной или клубничной присыпкой для добавления дополнительного вкуса.
5. Тосты с маршмеллоу: просто и невероятно вкусно
Кто сказал, что маршмеллоу можно есть только в десертах? Мы предлагаем вам попробовать инновационный вариант использования маршмеллоу — тосты с маршмеллоу. Это простое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или даже перекуса.
Для приготовления тостов с маршмеллоу, возьмите свежий хлеб и поджарьте его в тостере или на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Затем выложите на каждый тост несколько маршмеллоу и тост до тех пор, пока маршмеллоу не станет мягким и растекущимся. Вы получите сочные и ароматные тосты с пушистыми кусочками маршмеллоу, которые превратят ваше обычное завтрак в настоящий праздник.
