Если вы хотите приготовить вкусную пиццу дома, но у вас нет духовки или печи, не расстраивайтесь! Вы можете приготовить отличную пиццу на обычной сковороде. Для этого вам понадобится простое тесто, которое можно приготовить всего за несколько минут.
Начните с смешивания 2 стаканов муки, 1 чайной ложки сухих дрожжей и 1 чайной ложки сахара в миске. Добавьте 3/4 стакана теплой воды и хорошо перемешайте до образования теста. Если тесто слишком липкое, добавьте еще муки. Если оно слишком сухое, добавьте немного воды.
Затем оставьте тесто в миске на 10 минут, чтобы оно подошло. После этого раскатайте тесто на припыленной мукой поверхности до толщины примерно 1/4 дюйма. Затем аккуратно переложите тесто на горячую сковороду и дайте ему подрумяниться в течение нескольких минут с каждой стороны.
Теперь ваше тесто готово к добавлению любимых начинок. Добавьте соус, сыр и другие ингредиенты и готовьте пиццу на среднем огне, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Наслаждайтесь своей вкусной и ароматной пиццей прямо с сковороды!
Необходимые компоненты
Для приготовления теста на сковородке вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с 2 стаканов муки, которая послужит основой для вашего теста. Выберите муку высшего сорта, чтобы добиться идеальной текстуры.
Далее, возьмите 1 пакетик сухих дрожжей, который поможет тесту подняться. Если вы хотите придать тесту дополнительный аромат, можете добавить щепотку сахара.
Для связывания ингредиентов используйте 3/4 стакана теплой воды. Чтобы дрожжи активировались, вода должна быть теплой, но не горячей. Если вода слишком горячая, она может убить дрожжи и тесто не поднимется.
Наконец, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, которое придаст тесту мягкость и предотвратит прилипание к сковородке.
Приготовление теста для пиццы на сковороде
Начните с смешивания 2 стаканов муки, 1 чайной ложки дрожжей и 1 чайной ложки сахара в миске. Добавьте 3/4 стакана теплой воды и хорошо перемешайте до образования теста. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще муки. Если оно слишком сухое, добавьте немного воды.
Замесите тесто на присыпанной мукой поверхности в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Сформируйте тесто в шар и поместите его в миску, смазанную маслом. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут, чтобы тесто поднялось.
После того, как тесто поднялось, раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины около 1/4 дюйма. Используйте этот раскатанный пласт теста для приготовления пиццы на сковороде.
