Если вы ищете сытный и вкусный обед, который можно приготовить быстро и просто, обратите внимание на картофельный суп с мясом. Этот суп идеально подходит для холодных дней, а также для тех, кто хочет насладиться вкусной едой без лишних хлопот.
Для приготовления этого супа вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Картофель, мясо, лук, морковь, чеснок и специи — вот и все, что вам нужно, чтобы создать ароматное и сытное блюдо.
Начните с обжаривания мяса на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте картофель, специи и бульон и дайте супу кипеть, пока картофель не станет мягким. В конце концов, вы получите вкусный и ароматный суп, который понравится всей семье.
Необходимые продукты
Для приготовления вкусного и сытного блюда вам понадобятся:
- Картофель — 500 г
- Тушенка — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Вода — 1 л
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Выбирайте картофель среднего размера, чтобы он идеально подходил для супа. Тушенка должна быть высокого качества, чтобы придать блюду насыщенный вкус. Лук, морковь и чеснок лучше всего брать свежие, чтобы сохранить их аромат и вкус. Для жарки используйте растительное масло без запаха. Воду берите фильтрованную или кипяченую, чтобы суп получился чистым и прозрачным. Солите и перчите суп по вкусу, добавляя специи постепенно, чтобы не переборщить. Зелень используйте для украшения блюда перед подачей на стол.
Приготовление
Начните с разогрева тушенки. Это даст вам больше аромата и вкуса для супа. Затем добавьте нарезанный картофель, лук и морковь. Варите до готовности картофеля. Добавьте бульон и специи по вкусу. Варите еще 10 минут, затем подавайте горячим.
Для более насыщенного вкуса, добавьте немного муки в тушенку перед добавлением овощей. Это поможет создать более густую консистенцию супа.
Если вы хотите добавить больше аромата, добавьте несколько листьев лаврового листа и несколько горошин черного перца во время варки супа.
