Начните с выбора качественной куриной грудки. Для этой рецептуры идеально подойдет филе, так как оно более нежное и быстро готовится. Перед приготовлением уберите лишнюю влагу, промокнув мясо бумажным полотенцем.
Для маринада смешайте соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Эти ингредиенты придадут курице пикантный вкус и аромат. Замаринуйте курицу в этой смеси на 30 минут, чтобы она пропиталась вкусом.
Пока курица маринуется, подготовьте духовку. Разогрейте ее до 200 градусов по Цельсию. Выложите курицу на противень, застеленный пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание. Выпекайте в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова и не зарумянится.
Перед подачей дайте курице отдохнуть в течение нескольких минут, чтобы соки равномерно распределились. Затем нарежьте курицу на тонкие ломтики и подавайте с любимыми гарнирами. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобятся куски куриного филе, соевый соус, чеснок, имбирь, мед, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Начните с куриного филе. Если оно заморожено, разморозьте его в холодильнике в течение ночи. Затем нарежьте филе на порционные куски, примерно по 150 грамм каждый. Это поможет равномерно приготовить мясо.
Для маринада смешайте соевый соус, измельченный чеснок, тертый имбирь, мед, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец в миске. Добавьте куски куриного филе в маринад и перемешайте, чтобы они были полностью покрыты. Оставьте мариноваться в холодильнике в течение часа.
Пока курица маринуется, подготовьте другие ингредиенты. Если вы используете свежий чеснок и имбирь, не забудьте их очистить и измельчить. Мед можно использовать жидкий или твердый, но убедитесь, что он полностью растворился в маринаде.
После маринования курицы, слейте лишний маринад и выложите куски на противень, застеленный пергаментной бумагой. Это поможет предотвратить прилипание мяса к противню и облегчит чистку.
Теперь ваши ингредиенты готовы к приготовлению в духовке. Следуйте инструкциям рецепта, чтобы приготовить вкусную и сочную курицу с соевым соусом.
Приготовление куриного филе в печи с соевым соусом
Начните с разогрева печи до 180°C. Это поможет достичь идеальной хрустящей корочки снаружи и сочного мяса внутри.
Пока печь разогревается, приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, мед, чеснок, имбирь и оливковое масло. Это придаст курице неповторимый вкус и аромат.
Положите куриное филе в миску с маринадом и перемешайте, чтобы оно было полностью покрыто. Оставьте мариноваться на 15-30 минут. Это поможет мясу стать более нежным и ароматным.
После маринования, выложите куриное филе на противень, застеленный пергаментной бумагой. Это облегчит чистку противня после приготовления.
Поставьте противень в разогретую печь и запекайте куриное филе в течение 20-25 минут или до тех пор, пока термометр для мяса не покажет 75°C. Это гарантирует, что курица будет готовой и безопасной для употребления.
После приготовления, дайте курице отдохнуть в течение 5-10 минут перед нарезкой. Это поможет сокам равномерно распределиться по мясу.
Подавайте куриное филе с любимыми гарнирами и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!
