Начните приготовление этого традиционного блюда с обжаривания куриных яиц на сковороде. Не забудьте добавить немного соли и перца для аромата. Параллельно приготовьте рис, следуя инструкциям на упаковке. Для более насыщенного вкуса используйте длиннозерный рис.
После того, как яйца будут готовы, удалите их со сковороды и добавьте нарезанные овощи. Обжаривайте их до мягкости, затем добавьте соевый соус и кунжутное масло. Верните яйца на сковороду и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Теперь добавьте приготовленный рис в сковороду и аккуратно перемешайте все вместе. Если хотите добавить больше аромата, можете добавить зеленый лук или чеснок. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь восточным вкусом!
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления блюда вам понадобятся куриные яйца и рис. Рекомендуется использовать длиннозерный рис, так как он лучше всего подходит для этого рецепта. Также вам понадобятся зеленый лук, чеснок, соевый соус, растительное масло и соль.
Первый шаг — приготовление риса. Тщательно промойте рис под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем отварите рис в соотношении 1:2 (рис:вода) до готовности. После приготовления дайте рису немного остыть.
В то время как рис варится, приготовьте яйца. Взбейте яйца в миске и добавьте немного соли. Затем разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте взбитые яйца в сковороду и готовьте, пока они не застынет.
После того, как яйца застыли, нарежьте их на небольшие кусочки. Затем добавьте нарезанный зеленый лук и чеснок в сковороду и обжарьте их в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими.
Теперь добавьте приготовленный рис в сковороду и хорошо перемешайте с яйцами, зеленым луком и чесноком. Добавьте соевый соус по вкусу и перемешайте еще раз.
Готовое блюдо можно подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!
Приготовление и подача блюда
Начните с приготовления риса. Рекомендуется использовать длиннозерный рис, так как он лучше всего подходит для этого блюда. Промойте рис несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал, затем отварите его в соотношении 1:2 с водой до готовности. Примерно через 15 минут рис будет готов, и его можно откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Пока рис варится, приготовьте яйца. Взбейте яйца в миске и добавьте немного соли и соевого соуса для вкуса. Затем добавьте немного воды и хорошо перемешайте.
Возьмите сковороду и нагрейте немного масла. Добавьте яичную смесь и готовьте на медленном огне, пока яйца не загустеют. Затем добавьте отварной рис в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы яйца и рис соединились.
Готовое блюдо можно подавать горячим или холодным. Если вы хотите подать его горячим, просто переложите его на тарелку и добавьте немного зелени для украшения. Если вы хотите подать его холодным, дайте ему остыть, затем переложите на тарелку и добавьте немного соевого соуса для вкуса.
Приятного аппетита!
