Если вы ищете простые и вкусные рецепты для приготовления в духовке, то вам повезло! Мы собрали для вас семь уникальных идей, сочетающих мясной фарш и картофель. Эти блюда идеально подходят для семейного ужина или обеда в кругу друзей.
Начнем с классического картофеля с мясом. Для этого рецепта вам понадобится всего несколько ингредиентов: мясной фарш, картофель, лук, чеснок и специи. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются в миске, а затем выкладываются на противень и запекаются в духовке до готовности. Это простое и сытное блюдо, которое понравится всем!
Если вы хотите добавить немного пикантности, попробуйте приготовить картофель с фаршем и перцем чили. Для этого рецепта вам понадобится мясной фарш, картофель, лук, чеснок, перец чили и специи. Все ингредиенты смешиваются в миске, а затем выкладываются на противень и запекаются в духовке до готовности. Этот рецепт добавит остроты в ваше блюдо и сделает его еще более аппетитным!
Классический рецепт картофеля с мясом в печи
Начните с приготовления фарша. Возьмите 500 грамм говяжьего фарша, 1 небольшую луковицу, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет коричневым. Приправьте солью и перцем, затем отложите в сторону.
Теперь перейдите к картофелю. Вам понадобится 1 кг картофеля, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Картофель нарежьте крупными кусками и выложите на противень. Полейте маслом, приправьте солью и перцем, затем перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт маслом и специями.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите фарш на противень с картофелем, равномерно распределив его между кусочками картофеля. Запекайте в течение 30-40 минут, или пока картофель не станет мягким и золотистым.
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью, такой как петрушка или укроп. Это добавит свежести и аромата. Наслаждайтесь своей классической картошкой с мясом в печи!
Блюдо из картофеля с мясным фаршем и сыром в печи
Начните с приготовления фарша. Возьмите 500 грамм говяжьего фарша, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец и любую приправу по вкусу. Тщательно перемешайте и отложите в сторону.
Теперь возьмите 6-8 средних картофелин, очистите их и нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством масла и выложите картофель в один слой.
Распределите фарш поверх картофеля, равномерно покрывая весь слой. Затем натрите 100 грамм твердого сыра и посыпьте им фарш.
Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не зарумянится.
Перед подачей дайте блюду остыть в течение нескольких минут. При желании, можно украсить блюдо свежей зеленью или петрушкой.
Картофель с мясом и грибами в печи
Начните с приготовления фарша. Возьмите 300 грамм говяжьего фарша, добавьте мелко нарезанную луковицу, два зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и отложите в сторону.
Теперь приготовьте грибы. Возьмите 200 грамм шампиньонов, очистите и нарежьте их тонкими ломтиками. Обжарьте грибы на сковороде с небольшим количеством масла до тех пор, пока они не дадут сок. Добавьте фарш к грибам и обжаривайте, пока фарш не будет полностью готовым.
Пока фарш и грибы жарятся, подготовьте картофель. Возьмите 6 средних картофелин, вымойте их и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте картофель с небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем.
Теперь все готово для сборки блюда. Возьмите форму для выпечки, выложите на дно слой картофеля, затем слой фарша с грибами, и снова слой картофеля. Продолжайте в таком же порядке, пока не закончатся ингредиенты.
Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов печи в течение 30-35 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким.
Совет
Для еще более ароматного блюда, добавьте к фаршу и грибам мелко нарезанный свежий укроп и петрушку.
Блюдо из картофеля с мясным фаршем и помидорами в печи
Начните с приготовления фарша. Возьмите 400 грамм мясного фарша, смешайте его с мелко нарезанным луком, чесноком, солью и перцем. Затем сформируйте небольшие мясные шарики.
Для приготовления картофеля, возьмите 6-8 средних картофелин, нарежьте их кружками толщиной около 1 см. Смажьте противень растительным маслом, выложите на него картофельные кружочки и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Пока картофель запекается, нарежьте 2-3 помидора кружочками. После того, как картофель пробыл в духовке 15 минут, достаньте противень и выложите на каждый картофельный кружок по мясному шарику и кружочку помидора. Посолите и поперчите по вкусу.
Поставьте противень обратно в духовку и запекайте блюдо еще 20-25 минут, пока картофель не станет мягким, а мясо не пропечется.
Перед подачей, можно украсить блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
