Новогодний стол можно сделать нарядным даже без дорогого декора. Многое решает сервировка: форма тарелок, блеск приборов, мелкие детали вроде масленки или лопатки для торта. Если хочется добавить праздничный акцент без перегруза, посмотрите недорогие серебряные масленки – это как раз тот предмет, который выглядит заметно, но не перетягивает внимание на себя.
Начните с общей идеи: цвет и настроение
Сначала выберите простую схему. Так легче не накупить лишнего. Для Нового года обычно хорошо смотрятся три варианта: белый с металлом, глубокие темные оттенки с подсветкой свечей, либо спокойные натуральные цвета с хвойными ветками.
Если скатерть активная, берите более спокойные тарелки. Если текстиль нейтральный, можно добавить посуду с каймой, рельефом, легким рисунком. Здесь важно одно: пусть на столе будет главный акцент, а остальное его поддержит. Тогда сервировка выглядит собранно.
Тарелки, бокалы и приборы: что дает эффект «праздника»
Тарелки задают базу. Белые почти всегда спасают, потому что на них красиво смотрятся салаты, мясо, десерты. Если есть сервиз с тонкой золотой или серебряной линией, он сразу делает стол наряднее. Но и без него можно добиться нужного впечатления.
Бокалы лучше поставить одной формы, чтобы не было ощущения «сборной солянки». Даже если они разные, попробуйте объединить их по высоте или стилю. Стекло с легкой гранью или тонкой ножкой часто выглядит праздничнее простых повседневных стаканов.
Приборы тоже сильно меняют картинку. Если у вас есть серебряные или просто хорошо отполированные, используйте их именно на Новый год. Металл отражает свет, особенно при свечах и гирлянде, поэтому стол кажется «живее».
Маленькие предметы, которые выглядят дорого и аккуратно
Самый простой способ обновить сервировку – добавить пару предметов для подачи. Не нужно менять весь набор. Достаточно деталей, которыми гости пользуются в течение вечера.
Вот что обычно дает заметный эффект:
- масленка или небольшая посуда для подачи масла, сыров, закусок;
- лопатка для торта или пирога, чтобы красиво разложить десерт;
- щипцы для сахара или льда, если подаете чай и напитки;
- небольшие соусники, чтобы не ставить соусы в магазинных упаковках;
- блюдо или поднос для фруктов и сладкого в конце вечера.
Когда подаете торт, десертный набор сразу делает момент праздничным. В этом плане выручают качественные серебряные лопатки для торта – вещь практичная, а выглядит торжественно без лишних украшений.
Как расставить посуду, чтобы стол выглядел собранно
Сервировка не обязана быть «по учебнику», но базовый порядок помогает. Поставьте основную тарелку, сверху – закусочную, если вы реально будете подавать блюда по очереди. Если все стоит на столе сразу, лучше оставить одну тарелку, а лишнее не загромождать.
Салатники и блюда для подачи ставьте так, чтобы до них было удобно дотянуться. Не делайте «стену» из тарелок в центре. Лучше оставить свободное место, добавить пару свечей или маленькую композицию из веток. Тогда посуда не спорит с декором, а работает вместе с ним.
Вот короткая шпаргалка, которая помогает собрать стол за полчаса:
- Выберите два основных цвета и один акцентный.
- Уберите с поверхности все лишнее, оставьте только то, чем будут пользоваться.
- Поставьте одинаковые бокалы ближе к правому верхнему краю тарелки.
- Добавьте 1-2 предмета для подачи: масленку, соусник, лопатку для десерта.
- Проверьте свет: гирлянда или свечи делают блеск стекла и металла заметнее.
Новогодний стол выглядит нарядным не из-за количества предметов, а из-за аккуратности и логики. Когда посуда подобрана по стилю, а подача продумана, даже простые блюда смотрятся празднично.
